Kuvarstvo • Kuvarstvo

Moja dalmatinska kuhinja

Josip Hrabra

Knjiga sadraži 350 recepata poznatog zadarskog kuhara Josipa Hrabre.

Podijeljena je na sljedeća poglavlja: Hladna predjela, juhe, topla predjela, rižoti, tjestenina, jela od mesa, perad i divljač, variva i složenci, morska riba, mekušci, rakovi i školjke, slatkovodna riba, žabe i puževi, slatkovodna riba, prilozi, salate i umaci, te kolači i kruh.

Urednik

Đurđica Šokota

Ilustracije

Željko Koprolčec

Dimenzije

25 x 18 cm

Broj strana

312

Izdavač

Forum, Zadar, 1999.

Latinica. Tvrde korice.

Jezik: Hrvatski.

ISBN

978-9-53179-341-4

Nema primeraka u ponudi

Poslednji primerak je nedavno prodat.

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Kuvarstvo

Svjetski kuhar: specijaliteti iz 100 zemalja

Uočivši nedostatak stručne literature o međunarodnoj gastronomiji kod nas, autor ove knjige odlučio je da pripremi ovog Svetskog kuvara, koji obuhvata recepte iz celog sveta.

Stvarnost, 1965.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

10,98 €

A practical book • Cookbooks

Kuharica - Zdrava jesen

24 sata.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

2,10 €

Cookbooks

Kuharica Profilovih autora

Profil Internacional, 2008.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

3,99 €

Manuals and guides • Healthy eating • Cookbooks

Das neue große Kochbuch

Roland Gööck

Great recipes for every occasion, cooking like in grandma's time, with questions about the culture of the table and eating, serving and arranging, but also nutrition make this iconic book a universal guide and cooking school for beginners and already expe

Bertelsmann, 1975.

Nemački. Latinica. Tvrde korice s omotom.

28,62 €