Handbücher und Anleitungen • Kochen

Moja lovačka kuhinja

Stevo Karapandža

Der Autor ist der weltberühmte und beliebteste Koch dieser Region – Stevo Karapandža, reich illustriert mit Zeichnungen, Autor des Covers und der Zeichnungen, akademischer Grafiker Zlatko Jakuš.

Aus der Einleitung: „...Alle Rezepte sind altbewährt und einfach, aber sie erfordern dennoch gewisse Kenntnisse der Kochtechniken... Man kann nicht lernen, gut zu kochen, indem man in verschiedenen Zeitschriften und den besten „Kochbüchern“ blättert, dafür braucht man Nachdenken, Übung, Erfahrung und vor allem Liebe zu dieser Fähigkeit…“

Illustrationen

Zlatko Jakuš

Titelseite

Zlatko Jakuš

Maße

20,5 x 14,5 cm

Seitenzahl

239

Verlag

Znanje, Zagreb, 1983.

Latein Schrift. Hardcover.

Sprache: Kroatisch.

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