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Das Buch richtet sich an Studenten, Techniker, Ernährungswissenschaftler und alle, die in der Fischerei- und Lebensmittelindustrie tätig sind.
Das Buch bietet einen umfassenden Überblick über das Potenzial des Meeres als Quelle verschiedener Ressourcen und betont die Bedeutung ihrer nachhaltigen Nutzung für künftige Generationen.
Das Arithmetiklehrbuch von Dr. Franjo Hočevar, das in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts als grundlegendes Lehrmaterial für die Oberstufe der Sekundarstufe diente, umfasst wichtige Rechenkonzepte, angepasst an den damaligen Lehrplan.