Zeleni kvadrat: zdravlje iz organskog vrta

Život i rad u bašti, od pripreme terena, preko poboljšanja zemljišta, izbora useva i sadnica, do brige o biljkama i berbe zdravih plodova, predstavila je Kornelija Benjovski Šoštarić u zanimljivom i inspirativnom tekstu. Rezultat je knjiga o načinu života u obilju plodova koje priroda izdašno rađa kada se poštuju njeni zakoni. Kako sama autorka kaže u predgovoru: „Na narednim stranicama ne očekujte uputstva o napornom radu i prekomernom kopanju, već o baštovanstvu za zauzete ljude poput mene, koji imaju vremena za baštu samo vikendom. Ne očekujte savršeno urednu baštu, već cvetajuću prirodu u kojoj raste mnogo korisnih biljaka. Međutim, očekujte neku vrstu odgovornosti, a usudila bih se čak reći i poziv na suprotstavljanje konvencionalnoj poljoprivredi i velikim korporacijama koje upravljaju industrijom veštačkih đubriva, pesticida i GM semena. Oni vode našu planetu ka zagađenju i gladi.“