Spasenija-Pata Marković

Spasenija Pata Marković ( srp. ćirilica : Spasenija Pata Marković ; Beograd , Kneževina Srbija , 31. prosinca 1881. - Beograd , Jugoslavija , 1974.) bila je srpska autorica kuharica. Smatra se autorom najobimnije zbirke kulinarskih recepata napisanih u Srbiji . Ova je kuharica objavljena 1939. godine pod naslovom Moj kuhar , a kasnije je bila poznatija kao Pata's Chef . Godine 1956. izdavačka kuća Narodna knjiga izdaje Veliki narodni kuvar prema njezinoj originalnoj kuharici, koja je do tada doživjela dvadesetak izdanja. U uvodu ovog novog izdanja stoji: "Ova knjiga nastala je prema čuvenoj knjizi Moja kuharica koju je prije rata izdavao list Politika , a uredila Spasenija Pata Marković." [1] „Veliki narodni kuhar“ sadrži sve recepte predratnog izdanja spomenute knjige, uz još neke savjete. [2]

Neki povjesničari svrstavaju Markovićevu među prve učene žene u Srbiji koje su se borile za ravnopravnost žena i muškaraca u svim slojevima društva.