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„Backen“ von Dr. Oetker ist ein willkommenes Handbuch in jedem Haushalt, denn es eignet sich sowohl für Anfänger, die gerade erst die Zubereitung von Desserts erlernen, als auch für fortgeschrittene Konditoren.
Es ist das Zeitalter, in dem wir den direkten Zusammenhang zwischen der allgemeinen Verschmutzung der Umwelt, in der wir leben, und der inneren Vergiftung unseres Körpers erkannt haben.
Mit 800 Rezepten und 280 Abbildungen.