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Ein praktischer Ratgeber mit 400 Rezepten für kalte Gerichte, ideal für festliche und alltägliche Anlässe. Das große Kochbuch: Kalte Gerichte zelebriert die Vielfalt kalter Gerichte und fördert den Genuss bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen.
Da der Autor dieses Buches den Mangel an Fachliteratur zur internationalen Gastronomie in unserem Land bemerkte, beschloss er, dieses Buch „World Chef“ zu erstellen, das Rezepte aus aller Welt enthält.
Neben vielen Rezepten für fantasievolle und leckere Gerichte finden Sie hier auch tolle Anleitungen zur Zubereitung der Speisen sowie zahlreiche Tipps zur Auswahl der Zutaten und Ideen zum Dekorieren.