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Praktischer und künstlerischer Stadtführer
Das Buch dient als eine Art Anthologie globaler Themen, zeigt Trends und die wichtigsten Autoren der Epoche auf und fungiert als Zeitdokument.
Dieses Handbuch richtet sich an die Benutzer des Gastrostart-Projekts und ist eine wertvolle Ressource für die Schulung und Verbesserung des Kochens.