Gulaš od ptice turul

Gulaš od ptice turul

Krzysztof Varga

Kulturni esej i knjiga-vodič, kozerska pripovijest o kuhinji s istoriosofskim razmišljanjem, začinjena sjajnim humorom i autoironijom.

Gulaš od ptice turul u isti lonac stavlja veliku povijest i kulinarstvo kao univerzalni ključ za razumijevanje fenomena mađarskog duha koji se može sažeti jednom riječju – melankolija. Ili apatija, začarano opstojavanje u starini davnašnjeg sjaja i veličine, nemogućnost Mađara da se otrgnu razarajućoj čežnji koja utjelovljuje savesno i brižljivo njegovanje vlastite martirologije. Turul, ta mitska ptica koja personificira mađarske snove i komplekse, koja simbolizira nekadašnju povijesnu veličinu i ujedno poraze, Kšištof Varga nam otkriva u novom svjetlu, jer kao polu-Mađar, polu-Poljak, gurman, posjetitelj vinoteka, znalac odabranih, ali i tradicionalnih jela, preuzima ulogu vodiča kroz birtije i kroz povijest Mađarske otkrivajući nam je kao zemlju koja kultivira poraze kao nitko na svijetu. I kao zemlju koja gozbeni stol pretvara u usamljeništvo identiteta.

Naslov izvornika
Gulasz z turula
Prijevod
Siniša Kasumović
Urednik
Nedim Tanović
Ilustracije
Jan Stojanović
Naslovnica
Jan Stojanović, Vanja Šok Horvat
Dimenzije
21 x 13,5 cm
Broj strana
165
Nakladnik
Gimnasium, Zagreb, 2022.
 
Latinica. Broširano.
Jezik: Hrvatski.

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju
Dodano u košaricu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Pisma iz progonstva / Zimske beleške o letnjim utiscima / Krotka

Pisma iz progonstva / Zimske beleške o letnjim utiscima / Krotka

Fjodor Mihajlovič Dostojevski

Fjodor Dostojevski, jedan od najvećih pisaca i vizionara u povijesti, predstavljen je u ovom izdanju izborom iz prepiske (Pisma iz progonstva), prikazom prvog svog putovanja po Europi (Zimske beleške o letnjim utiscima) i čuvenom novelom Krotka.

LOM, 2012.
Srpski. Ćirilica. Broširano.
6,74
Šinjel i druge pripovijetke

Šinjel i druge pripovijetke

Nikolaj Gogolj

Priča o Gogolju jest priča o tragičnom talentu, misticizmu i ludilu, o rukopisu koji je izgorio, o nosu i šinjelu, o revizoru i mrtvim dušama.

Civitas, 2004.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
6,48
Sabrana djela A. P. Čehova #5: Kaštanka i druge novele

Sabrana djela A. P. Čehova #5: Kaštanka i druge novele

Anton Pavlovič Čehov

Peta po redu knjiga djela ovog velikog klasika ruskog humora sadrži uglavnom njegov književni rad iz godine 1887. Čitalac će u ovom svesku naći niz već proslavljenih i poznatih, kao i velik broj dosad neobjavljenih novelističkih radova.

Zora, 1959.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s ovitkom.
9,84
Pripovijetke

Pripovijetke

Vjenceslav Novak

Ovo izdanje donosi četiri ključne pripovijetke Vjenceslava Novaka (1859.–1905.), jednog od najvažnijih hrvatskih realista, poznatog po socijalnoj osjetljivosti i prikazima gradske sirotinje na prijelazu 19. u 20. stoljeće.

Zagrebačka stvarnost, 2001.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
6,36 - 7,32
Čudnovate zgode šegrta Hlapića

Čudnovate zgode šegrta Hlapića

Ivana Brlić-Mažuranić

Knjiga Čudnovate zgode šegrta Hlapića jedan je od najčitanijih romana za djecu Ivane Brlić Mažuranić. Knjiga je to za sva vremena o malom, mudrom, hrabrom i dobrom šegrtu Hlapiću i njegovim sedmodnevnim pustolovinama.

Profil International, 2008.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
13,42
Priče iz davnine

Priče iz davnine

Ivana Brlić-Mažuranić

"Priče iz davnine" (1916.) sadržavaju priče: Sunce Djever i Neva Nevičica, Bratac Jaglenac i sestrica Rutvica, Šuma Striborova, Kako je Potjeh tražio istinu, Ribar Polunko i njegova žena, Lutonjica Toporko i devet župančića, Jagor i Regoč.

Mozaik knjiga, 2001.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
5,26 - 6,42