Kuvarstvo • Kuvarstvo

Biskupski sladopek

Marija Šenoa, Zdenko Šenoa

Knjiga „Biskupski sladopek“ daje uvid u istoriju porodice Šenoa i objavljuje stare recepte za poslastice Alojza Šenoe.

Pre toga, Zdenko Šenoa je prevodio recepte sa nemačke gotike na hrvatski. Rad na knjizi trajao je četiri godine.

Urednik

Avenka Žurić

Ilustracije

Dražen Pomikalo

Naslovnica

Ivan Vitez

Dimenzije

25 x 16,5 cm

Broj strana

207

Izdavač

Školska knjiga, Zagreb, 1993.

Latinica. Tvrde korice.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Kuvarstvo

Jela od povrća

Elisabetta Lotti

Dušević & Kršovnik, 1997.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

23,44 € (komplet)

Kuvarstvo

Pecimo s veseljem

Recepti u vezivu podeljeni po grupama

I M P.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

2,98 €

Kuvarstvo • Priručnici i vodiči

Hrvatska obiteljska kuharica – JESEN

Božica Mirić, Drago Vukušić

Knjiga je temeljena na tradiciji domaće kuhinje i iskustvima njezinih autora: nastavničkim Božice Mirić i ugostiteljskim Drage Vukušića (vlasnika jednog od najuglednijih zagrebačkih restorana) te naravno obiteljskim objedima oboje autora.

Mozaik knjiga, 2008.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

4,98 €

Kuvarstvo • Turizam i ugostiteljstvo

Slobodna vještina austrijskog kuhanja

J. F. Beutel

J. F. Beutel, glavni kuhar Opatije, također međunarodno poznat i višestruko nagrađivan u Beču, Frakfurtu i drugim Europskim gradovima izdao je ovu kuharicu početkom 20 stoljeća na njemačkom jeziku.

Stari Puntijar, 2008.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

9,68 €

Enciklopedije, rječnici i leksikoni • Kuvarstvo

Enciklopedija mediteranske kuhinje - 5. Riba

Elisabetta Cametti

Riba je jedan od osnova mediteranske kuhinje zbog koje takav način prehrane slovi kao najzdraviji. Brojne vrste plave ili bijele ribe pripravljene na maštovite načine temelj su zdravog mediteranskog ručka.

Europapress holding, 2006.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

6,99 €