Jedan primerak je u ponudi
Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.
U ogledima skupljenim u ovoj knjizi autor se bavi temama koje su ključne za etnološka istraživanja uopće: porijeklo, srodstvo, totemizam, tabu, religija i pravo.
Iako naslov knjige sugerira da je riječ o kuharici, radi se o dvosmjernom znanstvenom istraživanju, povijesnom i jezičnom, o gastronomskoj kulturi grada Osijeka u zadnjoj četvrtini 19. te na početku 20. stoljeća.
Knjiga je bogato ilustrirana, djelomično u boji. S predgovorom mnos. Ćirila Kosa.
U vrijeme kada vodeći europski političari proglašavaju smrt multikulturalizma, austrijski esejist i pisac Karl-Markus Gauß u knjizi Europljani u izumiranju istražuje bogatu i raznoliku povijest danas već zaboravljenih europskih manjina.