Birgit Gebauer Sesterhenn
Birgit Gebauer - Sesterhenn, rođena 1969. godine, diplomirana ekologinja i iskusna novinarka. Živi u blizini Münchena, gdje radi za različite časopise kao spisateljica i slobodna novinarka. Oduvijek su je zanimale zdrave namirnice i uravnotežena prehrana. Već samo zbog svoje troje djece smatra se obveznom i odgovornom provesti svoje interese u djelo i svoje spoznaje prenijeti drugima kako bi što više ljudi, velikih ili malih, moglo imati koristi od toga znanja.