Vratimo se prirodi

Nakon što je, kako pripovijeda u svojoj knjizi O ljudima i travama, tijekom dvadeset pet godina liječio ljude veoma poznatih imena, Mességué proširuje polje svog djelovanja i počinje se boriti protiv zagađenja čovjekove okoline, a za pomirenje čovjeka s prirodom.

Započeo je ostvarivati svoje ideje u malom naselju Fleurance, u kome je izabran za gradonačelnika. Sabirući ta mjesna iskustva, autor nastoji dati primjer koji se može slijediti. Cilj je da se stvori što veći broj prirodnih otoka otpora u svijetu u kojem masovna proizvodnja hrane zahtijeva sve veću upotrebu kemijskih sredstava. Zato će čitalac ovdje naći obilje korisnih pouka: kako da se u ovo opasno atomsko doba hranimo, koje ljekovite biljke možemo sami uzgajati i pomoću njih ne samo liječiti se nego i sprečavati mnoge teške bolesti.

U svojoj želji da svima omogući pravo blagostanje, Mességué govori o skrivenim vrlinama divljih i pitomih biljaka. Zato ovo djelo i jest knjiga savjeta i praktičnih recepata koji i zdravima i bolesnima omogućuje da u prirodi nađu izvorišta zdravlja.

“Učitelj travara” ovdje prvi put objavljuje recepte koji pospješuju ljepotu, koji mogu poslužiti u kuhinji i koji jednostavno osiguravaju radostan život. Za to je potreban samo zdrav razum. Taj zdrav razum Mességuéove rodne Gaskonje naći ćemo na svakoj strani ove knjige koja odiše mirisom slobodnih polja.