Birgit Gebauer Sesterhenn

Birgit Gebauer - Sesterhenn, rođena 1969. godine, diplomirana ekologija i iskusna novinarka. Živi u blizini Minhena, gde radi za razne časopise kao pisac i slobodni novinar. Oduvek je bila zainteresovana za zdravu hranu i uravnoteženu ishranu. Samo zbog svoje troje dece, smatra obaveznim i odgovornim da svoja interesovanja sprovede u delo i svoje znanje prenese drugima kako bi što više ljudi, velikih ili malih, imalo koristi od tog znanja.