Veliki uspjeh prve knjige recepata potaknuo je Michela Montignaca, autora popularnog priručnika za pravilnu prehranu Jedem, dakle mršavim, da za hrvatske čitatelje napiše drugu knjigu recepata prilagođenu hrvatskim tradicionalnim prehrambenim navikama.
Kroatische Kuchen sind die begehrteste und meistverkaufte Rezeptsammlung auf dem kroatischen Markt, denn sie besteht aus traditionellen, bewährten Rezepten von Großmüttern, Müttern und Freunden, die uns endlich ihre kleinen Geheimnisse verraten ...
Knjiga je posebno prilagođena plodovima jeseni kako bi se što bolje iskoristile hranljive materije svih vrsta voća i povrća koje sazrevaju u ovo doba godine, a nije zaboravljeno ni meso ni riba.