Priručnici i vodiči • Priručnici i vodiči

Značenje selena za zdravlje

Tomislav Klapec, Milena L. Mandić i Ljiljana Primorac

Knjiga počinje poglavljem u kome je sistematski i vrlo jasno predstavljen metabolizam selena, a zatim slede poglavlja o dokazima i pokazateljima njegove esencijalnosti.

Ukratko je prikazana njegova moguća toksičnost, a od posebnog značaja su poglavlja o dnevnim potrebama i indikatorima statusa, kao i distribucija selena, praćena nekoliko jasnih i transparentnih tabela.

Urednik

Milena Mandić

Naslovnica

Kristijan Kalmar

Dimenzije

21 x 15 cm

Broj strana

106

Izdavač

Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek, 1998.

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Priručnici i vodiči

Karta- SFR Jugoslavija

Kartografija-učila, 1984.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

2,88 €

Priručnici i vodiči • Kuvarstvo

Domaći kolači

Ivanka Biluš, Ivanka Božić, Cirila Rode

Iako je danas lakše kupiti gotove kolače u poslastičarnici ili prodavnici, poznata je činjenica da nema žene kojoj ne bi polaskalo da hvalimo proizvod sopstvenog kulinarskog umeća.

Znanje, 1989.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

14,62 €