Kochen

Obiteljski objed – ljeto

Božica Mirić, Drago Vukušić

Die Rezepte enthalten Zutaten, die aus unseren Gärten, Märkten und Geschäften bezogen werden können, und die Gerichte sind für jedermann zugänglich und werden jeden Geschmack befriedigen.

Dieses Kochbuch basiert auf der Tradition der lokalen Küche und den Erfahrungen seiner Autoren: der Lehrerin Božica Mirić und der Catererin Draga Vukušić, Besitzerin eines der angesehensten Restaurants in Zagreb – und natürlich auf den Familienessen beider Autoren.

Editor

Zoran Maljković

Illustrationen

Davor Marjanović, Matko Trebotić

Titelseite

Latica Ivanišević, Fadil Vejzović

Maße

20 x 17 cm

Seitenzahl

244

Verlag

Mozaik knjiga, Zagreb, 2003.

Latein Schrift. Taschenbuch.

Sprache: Kroatisch.

ISBN

9-53-196152-2

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Zustand:Gebraucht, in ausgezeichnetem Zustand

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