Kuharstvo

Pizze

Vincenzo Buonassisi

Toliko je mnogo razloga zašto pravljenje pizze kod kuće ima smisla, čak i ako se u vašoj četvrti nalazi pizzerija ili restoran brze hrane koji nudi dostavu pizze. Pravljenje pizze iznenađujuće je jednostavno i zabavno.

Planetarna popularnost pizze
Kako se priprema pizza
Pizze, lepinje, calzoni
Pogače, rustikalne torte i uštipci
Ostali recepti s raznih strana svijeta
Popis recepata

Titel des Originals

Il libro della pizza

Übersetzung

Nives Opačić

Editor

Jagoda Zelić Rukavina, Bruno Ameri

Maße

27 x 21,5 cm

Seitenzahl

183

Verlag

Centar za informacije i publicitet (CIP), Zagreb, 1987.

Auflage: 20.000 Exemplare

Latein Schrift. Hardcover.

Sprache: Kroatisch.

ISBN

8-67-125023-7

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