Ein rares Buch

Handbücher und Anleitungen • Kochen

Domaći kolači

Ivanka Biluš, Ivanka Božić, Cirila Rode

Obwohl es heute einfacher ist, fertige Kuchen in einer Konditorei oder einem Laden zu kaufen, ist es eine bekannte Tatsache, dass es keine Frau gibt, die sich nicht geschmeichelt fühlen würde, wenn wir ein Produkt ihrer eigenen Kochkünste loben würden.

Wenn es um süße Gerichte geht, werden wir in diesem Kochbuch versuchen, unseren Frauen bei der Auswahl eines Kuchens zu helfen, ihnen die Zubereitung einer süßen Speise einfacher und einfacher zu machen und sie in die Geheimnisse besonderer und bewährter kulinarischer Spezialitäten einzuweihen.

Aus dem Inhalt:

Geformte Teigkuchen
Kuchen aus gemischtem Teig
Sauerteigkuchen
Shortbread-Kuchen
Kuchen aus dünnem Teig zum Biegen
Kuchen aus gekochtem oder knusprigem Teig
Biskuitkuchen
Kuchen
Glasuren
Winzige Kekse
Verschiedene Leckereien
Herzhaftes Gebäck

Illustrationen

Nenad Martić, Davor Marjanović

Titelseite

Nenad Martić

Maße

20,5 x 14,5 cm

Seitenzahl

320

Verlag

Znanje, Zagreb, 1989.

Auflage: 5.000 Exemplare

Latein Schrift. Hardcover.

Sprache: Kroatisch.

ISBN

8-63-130005-5

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