Rare book
Domaći kolači
Iako je danas jednostavnije kupiti gotove kolače u slastičarnici ili trgovini, ipak je poznata činjenica kako nema žene koja neće biti polaskana ako pohvalimo neki proizvod njena vlastitog kuharskog umijeća.
Kad je riječ o slatkim jelima, u ovoj ćemo Kuharici nastojati da našim ženama pomognemo pri izboru kolača, da im olakšamo i pojednostavimo tok same pripreme slatkog jela, kao i da ih uputimo u tajne osobitih i prokušanih kulinarskih specijaliteta.
Iz sadržaja:
- Kolači od lijevanog tijesta
- Kolači od miješanog tijesta
- Kolači od dizanog tijesta
- Kolači od prhkog tijesta
- Kolači od tankog tijesta za savijače
- Kolači od kuhanog ili hrustavog tijesta
- Biskvitni kolači
- Torte
- Glazure
- Sitni kolačići
- Razne poslastice
- Slano pecivo
Illustrations
Nenad Martić, Davor Marjanović
Graphics design
Nenad Martić
Dimensions
20.5 x 14.5 cm
Pages
320
Publisher
Znanje, Zagreb, 1989.
Distribution: 5,000 copies
Latin alphabet. Hardcover.
Language: Croatian.
ISBN
8-63-130005-5
No copies available
The last copy was sold recently.
