Domaći kolači

Ivanka Biluš, Ivanka Božić, Cirila Rode

Iako je danas jednostavnije kupiti gotove kolače u slastičarnici ili trgovini, ipak je poznata činjenica kako nema žene koja neće biti polaskana ako pohvalimo neki proizvod njena vlastitog kuharskog umijeća.

Kad je riječ o slatkim jelima, u ovoj ćemo Kuharici nastojati da našim ženama pomognemo pri izboru kolača, da im olakšamo i pojednostavimo tok same pripreme slatkog jela, kao i da ih uputimo u tajne osobitih i prokušanih kulinarskih specijaliteta.

Iz sadržaja:

Kolači od lijevanog tijesta
Kolači od miješanog tijesta
Kolači od dizanog tijesta
Kolači od prhkog tijesta
Kolači od tankog tijesta za savijače
Kolači od kuhanog ili hrustavog tijesta
Biskvitni kolači
Torte
Glazure
Sitni kolačići
Razne poslastice
Slano pecivo

Ilustracije

Nenad Martić, Davor Marjanović

Naslovnica

Nenad Martić

Dimenzije

20,5 x 14,5 cm

Broj strana

320

Nakladnik

Znanje, Zagreb, 1989.

Tiraž: 5.000 primjeraka

Latinica. Tvrde korice.

Jezik: Hrvatski.

ISBN

8-63-130005-5

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Priručnici i vodiči • Kuharstvo

Mediteran za stolom

Ivanka Biluš, Božica Brkan

Ova knjiga je sjajna autorska usporedna analiza hrvatske s najbližim joj kuhinjama sredozemnoga kruga.

Alfa, 2003.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

9,32 €

Kuharstvo

Recepti iz Vegetine kuhinje

Ivanka Biluš, Cirila Rode, Božica Brkan

Knjiga na vrlo zanimljiv, neuobičajen i svjež način mirisima, bojama i okusima vodi ravno u vašu kuhinju.

Alfa, 1998.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

5,42 - 8,24 €

Priručnici i vodiči • Uradi sam • Kuharstvo

Kolači: Original

Dr. Oetker

“Kolači” Dr. Oetkera dobrodošao je priručnik u svakom kućanstvu jer je kao stvoren i za početnike, koji tek uče pripremati slastice, i za napredne slastičarske umjetnike.

Forum, 2005.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

17,52 €

Priručnici i vodiči • Kuharstvo

Kolači - čarolija užitaka

Nada Ćuk

Knjiga je prava riznica hrvatske kulinarske tradicije s više od 200 provjerenih recepata za slastice. Namijenjena je svima koji uživaju u pripremi kolača, od početnika do iskusnih kuhara, nudeći jednostavne i jasne upute uz fotografije u boji.

Gospodarski list d.d., 2005.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

8,22 €