Mira Vučetić
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Naša prehrana i kuhanje
Diese Arbeit hat die Aufgabe, aufzuzeigen, wie die Küche heute „geführt“ werden sollte, damit sie den modernen Anforderungen des Lebens, den Anforderungen der richtigen Ernährung und der Volkswirtschaft gerecht werden kann.
Nakladni zavod Matice hrvatske, 1966.
Croatian. Latin alphabet. Hardcover.
9.62 €
Zlatna knjiga kuharstva
Das Kochbuch von Mira Vučetić ist ein echter Klassiker unter den kroatischen Kochbüchern und ein kanonisches Werk der kroatischen Gastronomie, nach dem unsere Mütter und Großmütter ihre ersten Gerichte kochten, und das auch von Profis häufig verwendet wur
Nakladni zavod Matice hrvatske, 1974.
Croatian. Latin alphabet. Hardcover with dust jacket.
8.60 - 17.54 €