Zlatna knjiga kuharstva
Rare book

Zlatna knjiga kuharstva

Mira Vučetić

Kuharica Mire Vučetić pravi je klasik među hrvatskim kuvarima i kanonsko delo hrvatske gastronomije, po kome su naše mame i bake kuvale svoja prva jela, a uveliko su je koristili i profesionalci.

Ovo je tradicionalna, klasična i veoma temeljna i precizna kuvarica koja vas ne zbuni sastojcima koji nisu zastupljeni u svakodnevnoj kuhinji.

Pun je divnih jela koja nas vraćaju za porodičnu trpezu. Autor predstavlja zavidno poznavanje samih sastojaka i procesa u kuhinji, a bavi se i onim što je u svemu tome najdragocenije: nama – porodici, prijateljima, gostima – koji se okupljamo oko stola i tako dajemo smisao hrani u kojoj zajedno uživamo.

Sa pažljivim objašnjenjima postupaka odabira i pripreme namirnica, sa skoro hiljadu i po recepata, sa jelovnicima za svakodnevne obroke za radne ljude, ali i za sve vrste posebnih prilika, kao i sa uputstvima kako da rasporedite sto kada je za njim više žena nego muškaraca ili obrnuto, itd. domaćinstvu i za trpezom.

I kako sama autorka kaže: „Kuvajte s ljubavlju i radošću, i željeni uspeh neće izostati“.

Graphics design
Boris Dogan
Dimensions
24 x 17 cm
Pages
683
Publisher
Nakladni zavod Matice hrvatske, Zagreb, 1974.
 
Latin alphabet. Hardcover with dust jacket.
Language: Croatian.

Multiple copies are available

Copy number 1

Condition:Used, very good condition
Damages or inconvenience notice:
  • Nedostaje ovitak

Copy number 2

Condition:Used, very good condition
Damages or inconvenience notice:
  • The cover is missing

Copy number 3

Condition:Used, good condition (visible signs of use)
Damages or inconvenience notice:
  • Traces of patina
  • Slight damage to the cover
  • The cover is missing

Copy number 4

Condition:Used, very good condition
Damages or inconvenience notice:
  • Damaged back
  • The cover is missing
 

Are you interested in another book? You can search the offer using our search engine or browse books by category.

You may also be interested in these titles

Zlatna knjiga slatkih jela

Zlatna knjiga slatkih jela

Mira Vučetić

Ein klassisches Kochbuch mit 500 Rezepten für süße Gerichte, das für die alltägliche Zubereitung von Desserts gedacht ist. Das Buch ist eine wertvolle Inspirationsquelle für Gebäckliebhaber, die Tradition und Kreativität bei der Zubereitung von Desserts s

Nakladni zavod Matice hrvatske, 1985.
Croatian. Latin alphabet. Hardcover with dust jacket.
17.46
Tantra #2: Poliamorija / Vježbe za jačanje potencije

Tantra #2: Poliamorija / Vježbe za jačanje potencije

Die zweite Ausgabe der kroatischen Tantra-Zeitschrift Tantra, herausgegeben von Davor Stančić (einem Pionier des Tantra in der Region), enthält mehr Kolumnen und erweitert den Fokus auf praktische Übungen für beide Geschlechter, die tantrische Tradition u

Ostvarenje, 1998.
Croatian. Latin alphabet. Paperback.
7.32
Buka: Zašto griješimo u prosuđivanju i kako to izbjeći?

Buka: Zašto griješimo u prosuđivanju i kako to izbjeći?

Daniel Kahneman, Olivier Sibony, Cass R. Sunstein

Ako vam se sviđa Kahnemanov pristup, "Buka" je logičan sljedeći korak nakon "Misliti, brzo i sporo". Pokazuje da čak i kada nema pristranosti, naše prosudbe su i dalje vrlo nepouzdane – i nudi konkretne načine kako to popraviti.

Mozaik knjiga, 2022.
Croatian. Latin alphabet. Paperback.
17.52
Kad ste utopljeni u plamenu

Kad ste utopljeni u plamenu

David Sedaris

Ako vam se čini da se ispod površine ponekad monotone svakodnevice krije urnebesni apsurd, David Sedaris će vas konačno u to i uvjeriti.

Algoritam, 2010.
Croatian. Latin alphabet. Paperback.
3.98
Jednostavno svoj

Jednostavno svoj

Elaine St. James

100 načina da vratite unutarnji mir i nahranite dušu

Mozaik knjiga, 2008.
Croatian. Latin alphabet. Hardcover with dust jacket.
5.98
Alergije (spriječiti - prepoznati - liječiti)

Alergije (spriječiti - prepoznati - liječiti)

Maria Treben

Činjenica je da danas sve više ljudi pati od alergija, pa bismo mogli reći da su alergije jedna od najraširenijih bolesti suvremenog svijeta i zahvaćaju sve dobne skupine.

VBZ, 2002.
Croatian. Latin alphabet. Paperback.
7.86