Zlatna knjiga kuharstva
Rare book

Zlatna knjiga kuharstva

Mira Vučetić

Kuharica Mire Vučetić pravi je klasik među hrvatskim kuvarima i kanonsko delo hrvatske gastronomije, po kome su naše mame i bake kuvale svoja prva jela, a uveliko su je koristili i profesionalci.

Ovo je tradicionalna, klasična i veoma temeljna i precizna kuvarica koja vas ne zbuni sastojcima koji nisu zastupljeni u svakodnevnoj kuhinji.

Pun je divnih jela koja nas vraćaju za porodičnu trpezu. Autor predstavlja zavidno poznavanje samih sastojaka i procesa u kuhinji, a bavi se i onim što je u svemu tome najdragocenije: nama – porodici, prijateljima, gostima – koji se okupljamo oko stola i tako dajemo smisao hrani u kojoj zajedno uživamo.

Sa pažljivim objašnjenjima postupaka odabira i pripreme namirnica, sa skoro hiljadu i po recepata, sa jelovnicima za svakodnevne obroke za radne ljude, ali i za sve vrste posebnih prilika, kao i sa uputstvima kako da rasporedite sto kada je za njim više žena nego muškaraca ili obrnuto, itd. domaćinstvu i za trpezom.

I kako sama autorka kaže: „Kuvajte s ljubavlju i radošću, i željeni uspeh neće izostati“.

Graphics design
Boris Dogan
Dimensions
24 x 17 cm
Pages
683
Publisher
Nakladni zavod Matice hrvatske, Zagreb, 1974.
 
Latin alphabet. Hardcover with dust jacket.
Language: Croatian.

Multiple copies are available

Copy number 1

Condition:Used, very good condition
Damages or inconvenience notice:
  • The cover is missing

Copy number 2

Condition:Used, good condition (visible signs of use)
Damages or inconvenience notice:
  • Tragovi patine
  • Blago oštećenje korica
  • Nedostaje ovitak

Copy number 3

Condition:Used, very good condition
Damages or inconvenience notice:
  • Oštećen hrbat
  • Nedostaje ovitak
 

Are you interested in another book? You can search the offer using our search engine or browse books by category.

You may also be interested in these titles

Zlatna knjiga slatkih jela

Zlatna knjiga slatkih jela

Mira Vučetić

A classic cookbook with 500 recipes for sweet dishes, intended for everyday preparation of desserts. The book is a valuable source of inspiration for pastry lovers who appreciate tradition and creativity in the preparation of desserts.

Nakladni zavod Matice hrvatske, 1985.
Croatian. Latin alphabet. Hardcover with dust jacket.
17.46
Planiranje vrta, cvijeće i ukrasni grmovi

Planiranje vrta, cvijeće i ukrasni grmovi

Advice from experienced gardeners 2. The natural way to a beautiful and healthy garden.

Mozaik knjiga, 2013.
Croatian. Latin alphabet. Paperback.
5.98
Opšte oplemenjivanje voćaka

Opšte oplemenjivanje voćaka

Petar D. Mišić

High and quality fruit production rests primarily on the results of breeding - new genetic potential (new varieties and rootstocks) of fruit trees.

Nolit, 1987.
Serbian. Latin alphabet. Paperback.
6.84
Starinsko kukičanje

Starinsko kukičanje

Isidora Petrović

A collection of vintage patterns with various motifs.

Arion, 1989.
Serbian. Latin alphabet. Paperback.
7.98
Nastavni priručnik za pomoćne kuhare s kuharicom

Nastavni priručnik za pomoćne kuhare s kuharicom

Barbara Martinez

This manual is intended for the users of the Gastrostart project, and is a valuable resource for training and improvement in cooking.

Centar za socijalnu skrb, 2014.
Croatian. Latin alphabet. Hardcover.
5.98
Rome and Vatican

Rome and Vatican

Loretta Santini

A practical and artistic city guide with a large map.

Plurigraf, 1974.
English. Latin alphabet. Paperback.
5.82