Express-Mahlzeiten, kulinarische Etikette
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Einmachen von Obst und Gemüse
Rezepte im Ordner nach Gruppen unterteilt
Dieses Handbuch richtet sich an die Benutzer des Gastrostart-Projekts und ist eine wertvolle Ressource für die Schulung und Verbesserung des Kochens.
Zu Ihrer Verfügung stehen 250 Rezepte zur Zubereitung von Obst und Gemüse für den Winter.
Viele Rezepte, aber auch Tipps und „kleine Geheimnisse“, vom einfachsten Rezept im Handumdrehen bis hin zu üppigen Köstlichkeiten für besondere Anlässe.
Im Laufe der Geschichte sprechen wir von Lebensmitteln, die als die sättigendsten, aber auch preiswertesten gelten.