Suplementi u prehrani i športu : dodaci koji život znače

Die Erwartung, dass ein Nahrungsergänzungsmittel ein Arzneimittel sei und unmittelbare Wirkungen habe, ist ein weit verbreiteter Irrtum. Fakt ist jedoch, dass Nahrungsergänzungsmittel Wirkstoffe enthalten, die deutlich helfen können. Die Wirkung von Nahrungsergänzungsmitteln ist in der Regel nicht sichtbar, aber spürbar (oder auch nicht). Leider können Nahrungsergänzungsmittel wie alle anderen Dinge gefälscht, falsch etikettiert oder gefälscht werden, aber das ist eine andere Geschichte. Die Wirksamkeit eines Nahrungsergänzungsmittels wird anhand der Art und Menge des darin enthaltenen Wirkstoffs gemessen! Angereicherte Hefe ist der Grundrohstoff für Selen, der Endwert des fertigen Präparats wird jedoch anhand der Selenmenge in einer Tablette (50 oder 100 µg) gemessen. Johanniskraut-Wohlfühltabletten werden nach dem Gehalt des Wirkstoffkomplexes (Hypericin) bemessen. Es stimmt, dass mit Nahrungsergänzungsmitteln ein großes Geschäft gemacht wird, und es stimmt auch, dass Menschen, die Nahrungsergänzungsmittel zum „Selbstschutz“ einnehmen, den Gang zum Arzt vermeiden. Laut dem Nutrition Business Journal, das 1999 Daten einer unabhängigen Studie aus San Diego, Kalifornien, veröffentlichte, gaben die Amerikaner im Jahr 1996 6 Milliarden Dollar für Nahrungsergänzungsmittel aus! Die Vorhersagen der gleichen Experten für Ende 1999 lagen bei 14 Milliarden Dollar! Ihrer Einschätzung nach schnitten Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsreduktion und Antioxidantien am besten ab, d. h. etwa 60 % aller amerikanischen Erwachsenen greifen auf einige der zahlreichen Präparate aus diesen Gruppen zurück.