Kuvarstvo • Kuvarstvo

Englesko-hrvatski ili srpski prehrambeni rječnik

Ignac Kulier

Nenad Popović

Rječnik, bez obzira kakve vrste bio, predstavlja na neki način prozor u svijet, jer omogućuje uvid u ono što rade drugi. Kada se radi o stručnom rječniku, iz oblasti prehrane, koji je prvi takve vrste u nas, onda je to još značajnije, posebno ako se ima u vidu da se uključivanje naše zemlje u međunarodnu podjelu rada i naši planovi i mogućnosti u proizvodnji hrane temelje na transferu tehnologije, u primarnoj poljoprivrednoj proizvodnji i preradi poljoprivrednih proizvoda.

Dimensions

24 x 17 cm

Pages

426

Publisher

Grafički zavod Hrvatske (GZH), Zagreb, 1981.

Latin alphabet. Hardcover.

Language: Croatian.

One copy is available

Condition:Used, excellent condition

Are you interested in another book? You can search the offer using our search engine or browse books by category.

You may also be interested in these titles

Sport i razonoda • Psihoterapija i samopomoć • Priručnici i vodiči • Lepota i zdravlje • Zdrava ishrana

Suplementi u prehrani i športu : dodaci koji život znače

Ignac Kulier

Knjiga poznatog hrvatskog nutricioniste i specijaliste za sportsku ishranu. Svaki dodatak je pregledan kroz svoje istraživanje, a reference su uključene u tekst. Iz ovoga svaki i malo obrazovan čitalac može lako da shvati šta je dobro, a šta nije.

Impress, 2000.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

11.58 €

Kuvarstvo

Sitni kolači

Dr. Oetker

“Sitni kolači” Dr. Oetkera dobrodošao je priručnik u svakom kućanstvu jer je kao stvoren i za početnike, koji tek uče pripremati slastice, i za napredne slastičarske umjetnike.

Mladinska knjiga, 1986.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover.

5.22 €

Kuvarstvo

Mali kuvar

Živka Vidojković

Ekspresni obroci, kulinarski bonton

Živka Vidojković, 1971.

Serbian. Cyrillic alphabet. Paperback.

2.74 €

Priručnici i vodiči • Kuvarstvo

100 vegeta specijaliteta 1

Izabrali smo 100 najboljih i najatraktivnijih recepata za jela sa Vegetom i pred vama je rezultat rada naših mnogobrojnih stručnjaka i saradnika. Priprema obroka od mesa, ribe, povrća, testa ili neke poslastice neće vam predstavljati nikakav problem...

Podravka, 1982.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

4.76 €

Priručnici i vodiči • Kuvarstvo

Montignac za Hrvate: recepti i jelovnici

Michel Montignac

Veliki uspjeh prve knjige recepata potaknuo je Michela Montignaca, autora popularnog priručnika za pravilnu prehranu Jedem, dakle mršavim, da za hrvatske čitatelje napiše drugu knjigu recepata prilagođenu hrvatskim tradicionalnim prehrambenim navikama.

Naklada Zadro, 2008.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

13.65 €

Manuals and guides • Healthy eating • Cookbooks

Zlatna knjiga kuharstva

Mira Vučetić

Kuharica Mire Vučetić pravi je klasik među hrvatskim kuvarima i kanonsko delo hrvatske gastronomije, po kome su naše mame i bake kuvale svoja prva jela, a uveliko su je koristili i profesionalci.

Nakladni zavod Matice hrvatske, 1974.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover with dust jacket.

8.60 - 22.36 €