
Englesko-hrvatski ili srpski prehrambeni rječnik
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Ein Buch eines berühmten kroatischen Ernährungswissenschaftlers und Sporternährungsspezialisten. Jede Ergänzung wurde anhand eigener Forschungsergebnisse überprüft und im Text sind Referenzen enthalten. Daraus kann jeder auch nur halbwegs gebildete Leser
Manchmal wird vergessen, dass alkoholische Getränke mit dem Essen auf unseren Tisch kommen, und zwar nicht nur mit dem Essen, sondern dass sie seit der Antike eine beneidenswerte Mehrfachrolle in der Kochkunst gespielt haben.
Wie man schnell, gut und günstig kocht. 50 Menüs (Suppe, Hauptgericht, Dessert).
Vorbei sind die Zeiten, in denen Vegetarier als skurrile Menschen galten. Die moderne vegetarische Küche ist frisch und jung, spannend und raffiniert und immer mehr Feinschmecker finden sich im Vegetarismus wieder.
Die Aufnahme einer Vielzahl von Getreidesorten in die Ernährung kann die allgemeine Gesundheit verbessern und Energie für tägliche Aktivitäten liefern.