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Das Buch „Jugoslawische Kuchen“ von Ana Mandić und Elza Mandić präsentiert eine Sammlung traditioneller Kuchenrezepte aus verschiedenen Teilen des ehemaligen Jugoslawiens und bewahrt so das reiche Konditorerbe und die lokalen kulinarischen Bräuche.
Am alten Fischertisch präsentiert er Rezepte für die Zubereitung von Süßwasserfischen und Aufzeichnungen über Fischereitraditionen entlang der Flüsse Drau und Donau und bewahrt so das gastronomische und kulturelle Erbe Ostkroatiens.