Pikantna jela s kapljicom alkohola

Pikantna jela s kapljicom alkohola

Branka Vlahović

Katkad se zaboravlja da alkoholna pića na naše stolove stižu i u jelu, a ne samo uz jelo, da od davnina u kulinarskom umijeću imaju zavidnu višestruku ulogu.

Alkoholna pića, napose vino, imaju određenu prehrambenu vrijednost i nenadomjestiv su začin u mnogim jelima, tako da se neka bez njih ne mogu zamisliti. Gotovo je nemoguće naći kulinarske priručnike koji temeljito obrađuju ovu posebno privlačnu temu, pa vjerujemo da će ova gurmanska zbirka recepata i savjeta predstavljati značajan doprinos razvoju kulinarske vještine. Pića se dodaju mnogim jelima u manjoj količini da ih obogate, oplemene i zaokruže. Aromatske i hranjive tvari, te malo ili nimalo alkohola iz dodanog pića, dat će neusporedivu profinjenost okusa, mirisa i boja.

Editor
Josip Laća
Dimensions
15 x 11 cm
Pages
220
Publisher
Markulin, Lukavec, 2010.
 
Latin alphabet. Hardcover.
Language: Croatian.
ISBN
978-9-53640-613-5

One copy is available

Condition:Used, excellent condition
 

Are you interested in another book? You can search the offer using our search engine or browse books by category.

You may also be interested in these titles

Kolinje i domaće mesne prerađevine

Kolinje i domaće mesne prerađevine

Branka Vlahović

Nach guten alten Rezepten bereiten Sie immer geschätzte und beliebte lokale Spezialitäten zu: Würstchen, Kulen, Sudžuk, Leber, Blutwurst, Tlačenica, Zaseka, Schinken, Prosciutto, Speck und bereiten traditionelle Gerichte unserer weithin bekannten Kolinja-

IROS, 1987.
Croatian. Latin alphabet. Hardcover.
11.2410.12 - 11.56
Jela od krumpira

Jela od krumpira

Branka Vlahović

Razna jela koja možete napraviti od krompira.

Markulin, 2010.
Croatian. Latin alphabet. Hardcover.
3.56
Konzerviranje i zamrzavanje

Konzerviranje i zamrzavanje

Vjeka Kvasnička

Na raspolaganju vam je 250 recepata kako pripremiti voće i povrće za zimnicu.

Znanje, 1983.
Croatian. Latin alphabet. Hardcover.
6.24
Jela iz mikrovalne pećnice

Jela iz mikrovalne pećnice

Elke Blome

Suvremen i brz način pripremanja je važan je preduvjet ukusne i zdrave prehrane.

Mladinska knjiga, 1989.
Croatian. Latin alphabet. Hardcover.
5.98
Hrvatska kuharica Nikice Gamulina - Game 2

Hrvatska kuharica Nikice Gamulina - Game 2

Nikica Gama Gamulin

Hrvatska kuvarica Nikice Gamulina - Igra, sadrži bogat izbor isprobanih recepata koji su postali popularni u svim krajevima Hrvatske.

Marjan tisak, 2006.
Croatian. Latin alphabet. Paperback.
6.42
Kod Ane 1.

Kod Ane 1.

Ana Ugarković

Slatki i slani recepti “iz kuhače” Ane Ugarković. Recepti su iz njene TV emisije Kod Ane.

Europapress holding, 2010.
Croatian. Latin alphabet. Paperback.
4.38