Handbücher und Anleitungen • Handbücher und Anleitungen

Značenje selena za zdravlje

Tomislav Klapec, Milena L. Mandić i Ljiljana Primorac

Das Buch beginnt mit einem Kapitel, in dem der Metabolismus von Selen systematisch und sehr anschaulich dargestellt wird, gefolgt von Kapiteln über Beweise und Indikatoren für seine Wesentlichkeit.

Seine mögliche Toxizität wird kurz dargestellt, besonders wertvoll sind die Kapitel über den täglichen Bedarf und Zustandsindikatoren sowie die Verteilung von Selen, begleitet von mehreren übersichtlichen und transparenten Tabellen.

Urednik

Milena Mandić

Naslovnica

Kristijan Kalmar

Dimenzije

21 x 15 cm

Broj strana

106

Izdavač

Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek, 1998.

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju

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