Godine 1935. izdao je izdavač Jacques Kramer djelo L'art culinaire moderne Henri-Paula Pellaprata. Taj datum otvorio je novu epohu u povijesti gastronomije i njene literature.
No copies available
The last copy was sold recently.
Are you interested in another book? You can search the offer using our search engine or browse books by category.
Prvi kuhar svijeta Pellaprat. Moderna francuska i međunarodna umjetnost kuhanja.
Sokolov donosi kritike dotadašnjih teorijskih tumačenja i predlaže preciznije definicije tematskih klasifikacija, što je bilo znatno za standardizaciju terminologije.
Knjiga je praktična, jasna i prilagođena stvarnim potrebama poljoprivrednika, pa je dugo služila kao koristan priručnik u domaćem voćarstvu.
Stručni priručnik namenjen agronomima, studentima i vinogradarima. Autor sintezira znanost i praksu za optimalno podizanje vinograda, naglašavajući ekološke faktore jer loza oštro reaguje na nepovoljne uvjete.
The models in this book have been chosen to make it as easy as possible for you to get started and to create something useful on your first try...
Kako sačuvati zdravlje obitelji primjenom raznih prirodnih lijekova kao i pomoću suvremene medicine.