Kuvarstvo • Kuvarstvo

Konzerviranje i zamrzavanje

Vjeka Kvasnička

Na raspolaganju vam je 250 recepata kako pripremiti voće i povrće za zimnicu.

Kompoti, voćni sokovi i sirupi, kuvano i kiselo povrće, džemovi i džemovi, slatko i sušeno voće i povrće - do voćnog sirćeta i alkoholnih pića - za sve to ćete u ovoj knjizi pronaći jednostavne i lake za upotrebu recepte. Poglavlje o zamrzavanju pruža čitaocu jednostavna i jasna uputstva o svemu što treba da znate o zamrzavanju hrane.

Urednik

Vladimir Jakolić

Ilustracije

Vladimir Jakolić, Mitja Koman, Ninoslav Kunc

Naslovnica

Vladimir Jakolić, Mitja Koman

Dimenzije

20,5 x 14 cm

Broj strana

265

Izdavač

Znanje, Zagreb, 1983.

Latinica. Tvrde korice.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Kuvarstvo

Nova hrvatska kuhinja

Davor Butković, Ana Ugarković

„Nova hrvatska kuhinja“ poznatog publiciste Davora Butkovića i jedne od najistaknutijih domaćih kulinarskih stručnjaka, Ane Ugarković, obavlja pionirski posao za domaće čitaoce i degustatore: postavlja kanon i odgovara na pitanje: Šta je zaista hrvats

Profil Internacional, 2005.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

7,98 €

Priručnici i vodiči • Zdrava ishrana • Kuvarstvo

Makrobiotički kuvar

Wendy Esko

Čudno je da su najvažnije stvari u našem životu često toliko očigledne da uopšte nismo svesni njihovog pojavljivanja ili ih jedva primećujemo. Takav je slučaj sa našim svakodnevnim aktivnostima kuvanja i jedenja.

Nolit, 1987.

Srpski. Latinica. Broširano.

4,46 €

Kuvarstvo

Recepti s jogurtom

Pamela Westland

Ova kuvarska knjiga sadrži 82 stranice i uključuje recepte za predjela, glavna jela, deserte i pića.

Mozaik knjiga, 1999.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

7,22 €

Priručnici i vodiči • Botanika i travarstvo • Kuvarstvo

Začinsko bilje

Viktorija Bauer

Osim što obogaćuju jela koja pripremamo svojim prepoznatljivim ukusima i aromama, gotovo svi začini imaju korisna svojstva koja blagotvorno utiču na naše zdravlje.

Dušević & Kršovnik, 2013.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

7,68 €

Kuvarstvo

Naša prehrana i kuhanje

Mira Vučetić

Ovo delo ima zadatak da pokaže na koji način kuhinja treba da se „vodi” danas kako bi mogla da odgovori savremenim zahtevima života, zahtevima pravilne ishrane i narodne privrede.

Nakladni zavod Matice hrvatske, 1966.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

9,62 €