Kuvarstvo

Slastice u Hrvata

Ivanka Biluš, Ivanka Božić, Cirila Rode, Božica Brkan

Želeći predstaviti tradicionalne i moderne hrvatske kolače, autorke ove ljupke zbirke recepta zavirile su i u stare sveske koje su u krasopisu.

Kao najveća porodična tajna, prenošene s kolena na koleno, ali isto tako uvažavaju i sva moderna saznanja o pripremi poslastica. Posegle su i duboko u istoriji i široko u geografiju, kako bi otkrile sličnosti i razlike s kolačima i poslasticama drugih naroda i saznale različitosti nastale iz naših navika, ukusa, podneblja. Pred vas stavljaju samo najbolje, oko sto vrsta kolača, od onoga što su i same probale i napravile mnogo puta, trudeći se zadovoljiti i poslastičarske početnike i majstore.

Urednik

Ivanka Biluš

Ilustracije

Davor Marjanović

Naslovnica

Biljana Krembl

Dimenzije

21,5 x 16,5 cm

Broj strana

238

Izdavač

Alfa, Zagreb, 1996.

Tiraž: 10.000 primeraka

Latinica. Tvrde korice.

Jezik: Hrvatski.

ISBN

978-9-53168-019-6

Nema primeraka u ponudi

Poslednji primerak je nedavno prodat.

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Kuvarstvo

Recepti iz Vegetine kuhinje

Ivanka Biluš, Cirila Rode, Božica Brkan

Knjiga vodi pravo u vašu kuhinju na veoma zanimljiv, neobičan i svež način sa mirisima, bojama i ukusima.

Alfa, 1998.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

5,42 - 8,24 €

Kuvarstvo

Slatke fantazije

Ivanka Biluš, Božica Brkan, Eleonora Rekeće

Nakon što ste pročitali mnogo literature i obišli mnoge zemlje, pokušavajući i upoređujući, autori su, trudeći se da zadovolje sve ukuse, izdvojili najbolje recepte i stvorili ovu praktičnu i zanimljivu knjigu koja će vam zasladiti život.

Alfa, 1999.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

10,22 - 10,24 €

Priručnici i vodiči • Zdrava ishrana • Bonton i korisni saveti • Kuvarstvo

Hladna kuhinja: Od zakuski i predjela do hladnog bifea

Christine Schönherr

Na 400 stranica i sa više od 800 isprobanih recepata, praćenih fotografijama u boji, ova knjiga na jednostavan način rečima i slikama objašnjava sve što treba da znate o hladnom kuvanju.

Mladinska knjiga Založba, 1985.

Srpski. Latinica. Tvrde korice.

22,46 €

Kuvarstvo

Tajna je u imenu 2

Takođe možete pronaći svoje omiljene recepte dr. Oetkera za celu porodicu i sve prilike u praktičnoj knjizi koja će upotpuniti vašu kulinarsku biblioteku.

Dr. Oetker, 2007.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

3,98 €

Kuvarstvo

Jesen, zima

Veljko Barbieri

Deo Veljkove kultne kuvarske knjige, sa izborom recepata iz celog sveta koji će obradovati gastro-avanturiste.

Profil Knjiga, 2012.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

3,64 €

Priručnici i vodiči • Zdrava ishrana • Kuvarstvo

365 dana u kuhinji: Jelovnici, recepti, savjeti

Višnja Ogrizović

Praktična kuvarska knjiga koja nudi recepte za svaki dan u godini, prilagođene savremenom tempu života. Knjiga je zamišljena kao vodič za sve koji žele da kuvaju na raznovrsne načine, ukusno i jednostavno, bez obzira na kulinarsko iskustvo.

Alfa, 1984.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s omotom.

6,50 - 13,26 €