Kuharstvo

Slastice u Hrvata

Ivanka Biluš, Ivanka Božić, Cirila Rode, Božica Brkan

Želeći predstaviti tradicionalne i moderne hrvatske kolače, autorice ove ljupke zbirke recepata zavirile su i u stare bilježnice koje su u krasopisu.

Kao najveća obiteljska tajna, prenošene s koljena na koljeno, ali isto tako uvažavaju i sva moderna saznanja o pripremi slastica. Posegle su i duboko u povijest i široko u zemljopis, kako bi otkrile sličnosti i razlike s kolačima i slasticama drugih naroda te spoznale osobitosti proistekle iz naših navika, ukusa, podneblja. Pred vas podastiru samo najbolje, oko stotinu vrsta kolača, od onoga što su i same kušale te priredile mnogo puta, trudeći se zadovoljiti i slastičarske početnike i majstore.

Urednik

Ivanka Biluš

Ilustracije

Davor Marjanović

Naslovnica

Biljana Krembl

Dimenzije

21,5 x 16,5 cm

Broj strana

238

Nakladnik

Alfa, Zagreb, 1996.

Tiraž: 10.000 primjeraka

Latinica. Tvrde korice.

Jezik: Hrvatski.

ISBN

978-9-53168-019-6

Nema primjeraka u ponudi

Poslednji primjerak je nedavno prodan.

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Kuharstvo

Recepti iz Vegetine kuhinje

Ivanka Biluš, Cirila Rode, Božica Brkan

Das Buch führt auf sehr interessante, ungewöhnliche und frische Weise mit Gerüchen, Farben und Geschmäckern direkt in Ihre Küche.

Alfa, 1998.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

5,42 - 8,24 €

Cookbooks

Slatke fantazije

Ivanka Biluš, Božica Brkan, Eleonora Rekeće

After reading a lot of literature and visiting many countries, trying and comparing, the authors, trying to satisfy all tastes, singled out the best recipes and created this practical and interesting book that will sweeten your life.

Alfa, 1999.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

10,22 - 10,24 €

Cookbooks • Manuals and guides • Healthy eating

Veganski sirevi

Marina Brekalo

The cookbook Vegan Cheeses by Marina Brekalo contains the most important recipes for vegan cheeses that anyone, even a beginner, can make with easily available ingredients.

Planetopija, 2021.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

4,98 €

Cookbooks • Beauty and health • Healthy eating

Sirove slasti

The popular raw food cookbook offers a wide selection of healthy, no-bake desserts. With simple recipes and natural ingredients, the book reveals the magic of a nutrient-rich diet.

Begen d.o.o..

Hrvatski. Latinica. Broširano.

4,98 €

Cookbooks • Manuals and guides

Tjestenina, jednostavno, brzo i lako

Discover how to make the best use of fresh ingredients to prepare delicious and flavorful pasta dishes the whole family will enjoy.

Leo Commerce.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

3,42 €

Cookbooks

99 kolači i torte

Lajos Mari, Hemzö Karoly

The book contains 99 recipes for cakes and pastries, accompanied by 33 color photographs. The recipes usually serve four people and include detailed instructions.

Nišro forum, 1987.

Srpski. Latinica. Tvrde korice.

3,90 €