Kuvarstvo

Slastice u Hrvata

Ivanka Biluš, Ivanka Božić, Cirila Rode, Božica Brkan

Želeći predstaviti tradicionalne i moderne hrvatske kolače, autorke ove ljupke zbirke recepta zavirile su i u stare sveske koje su u krasopisu.

Kao najveća porodična tajna, prenošene s kolena na koleno, ali isto tako uvažavaju i sva moderna saznanja o pripremi poslastica. Posegle su i duboko u istoriji i široko u geografiju, kako bi otkrile sličnosti i razlike s kolačima i poslasticama drugih naroda i saznale različitosti nastale iz naših navika, ukusa, podneblja. Pred vas stavljaju samo najbolje, oko sto vrsta kolača, od onoga što su i same probale i napravile mnogo puta, trudeći se zadovoljiti i poslastičarske početnike i majstore.

Urednik

Ivanka Biluš

Ilustracije

Davor Marjanović

Naslovnica

Biljana Krembl

Dimenzije

21,5 x 16,5 cm

Broj strana

238

Nakladnik

Alfa, Zagreb, 1996.

Tiraž: 10.000 primjeraka

Latinica. Tvrde korice.

Jezik: Hrvatski.

ISBN

978-9-53168-019-6

Nema primjeraka u ponudi

Poslednji primjerak je nedavno prodan.

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Kuvarstvo

Recepti iz Vegetine kuhinje

Ivanka Biluš, Cirila Rode, Božica Brkan

Knjiga vodi pravo u vašu kuhinju na veoma zanimljiv, neobičan i svež način sa mirisima, bojama i ukusima.

Alfa, 1998.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

5,42 - 8,24 €

Kuvarstvo

Slatke fantazije

Ivanka Biluš, Božica Brkan, Eleonora Rekeće

Nakon što ste pročitali mnogo literature i obišli mnoge zemlje, pokušavajući i upoređujući, autori su, trudeći se da zadovolje sve ukuse, izdvojili najbolje recepte i stvorili ovu praktičnu i zanimljivu knjigu koja će vam zasladiti život.

Alfa, 1999.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

10,22 - 10,24 €

Kuvarstvo • Zdrava ishrana

Dijetalna ishrana: recepti i jelovnici

Desanka Živadinović

Knjiga je praktični priručnik iz oblasti dijetetike, napisan u posleratnoj Jugoslaviji, kada je nauka o ishrani bila u fazi povezivanja medicinskog znanja i svakodnevne prakse.

Medicinska knjiga, 1953.

Srpski. Latinica. Broširano.

6,82 €

Kuvarstvo

Brzi kuvar

Milka Mirčić

Milka Mirčićs „Schnellkochbuch“ ist ein einfaches, nützliches und übersichtliches Kochbuch für Haushalte, die in kurzer Zeit leckere Mahlzeiten zubereiten möchten.

BIGZ, 1990.

Srpski. Latinica. Broširano.

3,98 €

Kochen

Tajna je u imenu 2

Außerdem finden Sie Ihre Lieblingsrezepte von Dr. Oetker für die ganze Familie und alle Anlässe in einem praktischen Buch, das Ihre kulinarische Bibliothek perfekt ergänzt.

Dr. Oetker, 2007.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

3,98 €