Škola kuhanja 6: Jela od riba, rakova i školjki

Škola kuhanja 1: Jela od mesa

Postanite veliki kuhar, korak po korak! Priprema jela od mesa, ribe, povrća, tijesta ili neke slastice neće vam predstavljati nikakav problem uz veliku školu kuhanja s puno recepata objašnjenih slikom i tekstom, korak po korak. Dobar tek!

Škola kuhanja 4 : Čarolija mesnih okusa

Janjetina, puretina, zec, krupna divljač, pernata divljač, govedina, teletina.

Brza i jednostavna jela

Juhe, jela od riže i palenta

Naša prehrana i kuhanje

Mira Vučetić

Ovo delo ima zadatak da pokaže na koji način kuhinja treba da se „vodi” danas kako bi mogla da odgovori savremenim zahtevima života, zahtevima pravilne ishrane i narodne privrede.

Enciklopedija mediteranske kuhinje - 1. Predjela

Predjela imaju povijest koja seže još od Rimskog Carstva. Svezak naziva Predjela podijeljen je na sedam specifičnih cjelina među kojima su, između ostalog, predjela poput raznih pašteta, salata, uštipaka, umaka.