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Nach guten alten Rezepten bereiten Sie immer geschätzte und beliebte lokale Spezialitäten zu: Würstchen, Kulen, Sudžuk, Leber, Blutwurst, Tlačenica, Zaseka, Schinken, Prosciutto, Speck und bereiten traditionelle Gerichte unserer weithin bekannten Kolinja-
Die Rezepte enthalten Zutaten, die aus unseren Gärten, Märkten und Geschäften bezogen werden können, und die Gerichte sind für jedermann zugänglich und werden jeden Geschmack befriedigen.
Das Buch „Biskupski sladopek“ gibt Einblick in die Geschichte der Familie Šenoa und veröffentlicht alte Rezepte für Alois Schönoas Desserts.
Zahlreiche Rezepte für Eierspeisen.
Ein praktischer Ratgeber mit 400 Rezepten für kalte Gerichte, ideal für festliche und alltägliche Anlässe. Das große Kochbuch: Kalte Gerichte zelebriert die Vielfalt kalter Gerichte und fördert den Genuss bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen.
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