Hrvatska obiteljska kuharica
Uživajte u domaćoj kuhinji!
Jedan primjerak je u ponudi
Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.
Iako naslov knjige sugerira da je riječ o kuharici, radi se o dvosmjernom znanstvenom istraživanju, povijesnom i jezičnom, o gastronomskoj kulturi grada Osijeka u zadnjoj četvrtini 19. te na početku 20. stoljeća.
Nakon navršenog 5,6,7,8,9,10 I 12 mjeseca prvi koraci u svijet krute hrane velika su nepoznanica za dijete i njegove roditelje.
Janjetina, puretina, zec, krupna divljač, pernata divljač, govedina, teletina.