Žlica užitaka: kulinarske razglednice

Der Autor dieses Buches hat bisher drei Kochbücher geschrieben. Er hat das kroatische kulturelle und gastronomische Erbe bei den berühmtesten Veranstaltungen weltweit vertreten. Das Buch ist in fünf Kapitel unterteilt: kalte und warme Köstlichkeiten, Suppen, aus den Tiefen des Meeres, von den Almen und Desserts. Das Buch enthält Rezepte aus aller Welt sowie aus der istrischen Heimat des Autors. Jedes Gericht wird von einer kurzen Beschreibung der verwendeten Kräuter oder Gewürze, nützlichen Tipps zur Zubereitung, der benötigten Zubereitungszeit und dem Kalorienwert (in kJ) begleitet, was dem Leser bei der Auswahl eines Rezepts nützlich sein kann.