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Das Buch enthält über 200 Rezepte für fruchtbasierte Desserts – von klassischen hausgemachten Kuchen bis hin zu modernen Dessertkreationen.
Das Buch ist ein praktisches Handbuch auf dem Gebiet der Diätetik, das im Nachkriegsjugoslawien geschrieben wurde, als sich die Ernährungswissenschaft in der Phase befand, medizinisches Wissen und alltägliche Praxis zu verbinden.
„Ein Buch für jeden Koch“ ist ein praktisches Kochbuch aus der Reihe „Zeitgenössische Kochbücher“. Es enthält Rezepte für Saucen und Fleischgerichte mit Saucen, die für den täglichen Gebrauch im Haushalt gedacht sind.
Fisch nimmt in der modernen Ernährung einen wichtigen Platz ein, und viele Menschen werden ihren täglichen Speiseplan mit diesem Kochbuch bereichern.
Gerichte mit warmen und kalten Belägen
Ausgehend von seiner eigenen Vorliebe für die lokale Küche stellt der Autor in dem Buch eine Reihe von Rezepten für alltägliche und gängige dalmatinische Gerichte zusammen.