Zweite Ausgabe. Gefilmt von Ivo Pervan.
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Teil von Veljkos Kultkochbuch mit einer Auswahl an Rezepten aus aller Welt, die Gastro-Abenteurer begeistern werden.
Das Buch „Französische Küche“ bietet einen Überblick über traditionelle und klassische Rezepte der französischen Gastronomie, angepasst an den Hausgebrauch.
Das Buch ist ein praktisches Handbuch auf dem Gebiet der Diätetik, das im Nachkriegsjugoslawien geschrieben wurde, als sich die Ernährungswissenschaft in der Phase befand, medizinisches Wissen und alltägliche Praxis zu verbinden.
Dieses Buch entstand aus dem Wunsch heraus, verschiedene Rezepte für Salate, die bekanntermaßen eine große Bedeutung für unsere Ernährung haben, an einem Ort zu sammeln.
Vegetarische Küche ist ein umfassendes Buch mit verschiedenen Rezepten nach Lebensmitteln, begleitet von Fotos von Gerichten und Lebensmitteln.
Das Buch enthält über 200 Rezepte für fruchtbasierte Desserts – von klassischen hausgemachten Kuchen bis hin zu modernen Dessertkreationen.