Zweite Ausgabe. Gefilmt von Ivo Pervan.
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Gerichte mit warmen und kalten Belägen
Teil von Veljkos Kultkochbuch mit einer Auswahl an Rezepten aus aller Welt, die Gastro-Abenteurer begeistern werden.
Vegetarisches und makrobiotisches Kochbuch.
Das Kochbuch „Alles aus Innereien“ bietet eine Vielzahl von Rezepten zur Zubereitung von Gerichten aus verschiedenen Innereienarten.
Das Buch ist ein praktisches Handbuch auf dem Gebiet der Diätetik, das im Nachkriegsjugoslawien geschrieben wurde, als sich die Ernährungswissenschaft in der Phase befand, medizinisches Wissen und alltägliche Praxis zu verbinden.