Obiteljski objed – zima
Das Buch ist speziell auf die Verwendung von Winterlagern und für den Winter vorbereiteten Fleischprodukten abgestimmt. Gerichte und Lebensmittel entsprechen den Grundsätzen einer gesunden und richtigen Ernährung und jedes Gericht ist mit seinem Energiewe
Das Kochbuch „Family Meal – Winter“ basiert auf der Tradition der lokalen Küche und den Erfahrungen seiner Autoren: Lehrerin Božica Mirić und Caterer Draga Vukušić, Inhaberin eines der erfolgreichsten Restaurants in Zagreb – und natürlich Familienessen von beide Autoren. Die Rezepte enthalten Zutaten, die aus unseren Gärten, Märkten und Geschäften bezogen werden können, und die Gerichte sind für jedermann zugänglich und werden jeden Geschmack befriedigen.
Editor
Zoran Maljković
Illustrationen
Edo Murtić, Davor Marjanović
Titelseite
Latica Ivanišević, Fadil Vejzović
Maße
20 x 17 cm
Seitenzahl
266
Verlag
Mozaik knjiga, Zagreb, 2003.
Latein Schrift. Taschenbuch.
Sprache: Kroatisch.
ISBN
9-53-196240-5
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