Kuvarstvo • Kuvarstvo

Obiteljski objed – zima

Božica Mirić, Drago Vukušić

Knjiga je posebno prilagođena korišćenju zimnice i mesnih prerađevina pripremljenih za zimu. Jela i namirnice su u skladu sa principima zdrave i pravilne ishrane, a svako jelo je naznačeno njegovom energetskom vrednošću i vremenom pripreme.

Kuharica „Porodični obrok — zima“ zasnovana je na tradiciji domaće kuhinje i iskustvima njenih autora: učiteljice Božice Mirić i ugostiteljice Drage Vukušić, vlasnice jednog od najuspešnijih zagrebačkih restorana – i, naravno, porodičnih obroka od oba autora. Recepti sadrže sastojke koji se mogu nabaviti u našim baštama, pijacama i prodavnicama, a jela su dostupna svima i zadovoljiće svačiji ukus.

Editor

Zoran Maljković

Illustrations

Edo Murtić, Davor Marjanović

Graphics design

Latica Ivanišević, Fadil Vejzović

Dimensions

20 x 17 cm

Pages

266

Publisher

Mozaik knjiga, Zagreb, 2003.

Latin alphabet. Paperback.

Language: Croatian.

ISBN

9-53-196240-5

One copy is available

Condition:Used, excellent condition

Are you interested in another book? You can search the offer using our search engine or browse books by category.

You may also be interested in these titles

Manuals and guides • Cookbooks

Hrvatska obiteljska kuharica – ljeto

Božica Mirić, Drago Vukušić

Mozaik knjiga, 2008.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

5.24 €

Cookbooks

Obiteljski objed – proljeće

Božica Mirić, Drago Vukušić

The specificity of this cookbook is that the meals are based on fruits that are available in the spring and are characteristic of our climate.

Mozaik knjiga, 2004.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

6.98 €

Cookbooks

Obiteljski objed – ljeto

Božica Mirić, Drago Vukušić

The recipes contain ingredients that can be obtained from our gardens, markets and shops, and the dishes are accessible to everyone and will satisfy everyone's taste.

Mozaik knjiga, 2003.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

6.98 €