Obiteljski objed – zima
Knjiga je posebno prilagođena korišćenju zimnice i mesnih prerađevina pripremljenih za zimu. Jela i namirnice su u skladu sa principima zdrave i pravilne ishrane, a svako jelo je naznačeno njegovom energetskom vrednošću i vremenom pripreme.
Kuharica „Porodični obrok — zima“ zasnovana je na tradiciji domaće kuhinje i iskustvima njenih autora: učiteljice Božice Mirić i ugostiteljice Drage Vukušić, vlasnice jednog od najuspešnijih zagrebačkih restorana – i, naravno, porodičnih obroka od oba autora. Recepti sadrže sastojke koji se mogu nabaviti u našim baštama, pijacama i prodavnicama, a jela su dostupna svima i zadovoljiće svačiji ukus.
Editor
Zoran Maljković
Illustrations
Edo Murtić, Davor Marjanović
Graphics design
Latica Ivanišević, Fadil Vejzović
Dimensions
20 x 17 cm
Pages
266
Publisher
Mozaik knjiga, Zagreb, 2003.
Latin alphabet. Paperback.
Language: Croatian.
ISBN
9-53-196240-5
No copies available
The last copy was sold recently.
