International Dictionary of Hospitality Management

International Dictionary of Hospitality Management

Međunarodni rječnik ugostiteljskog menadžmenta nezaobilazan je pratitelj za sve one koji rade ili studiraju u području ugostiteljskog menadžmenta.

S više od 728 unosa, pokriva sve što trebate znati, od sažete definicije back office sustava, do upravljačkog računovodstva i upravljanja prinosima.

Pokriva sva relevantna pitanja u području upravljanja ugostiteljstvom sa sektorske razine:

  • Smještaj
  • Restorani i usluge prehrane
  • Time-share
  • Klubovi
  • Događaji

Kao i funkcionalnu:

  • Računovodstvo i financije
  • Marketing
  • Strateško upravljanje
  • Ljudski resursi
  • Informacijska tehnologija
  • Upravljanje objektima

Skraćena verzija uspješne Međunarodne enciklopedije ugostiteljskog menadžmenta, njezin izgled jednostavan za korištenje čitateljima pruža brze i sažete odgovore u ovom raznolikom području industrije.

  • Idealan suputnik za sve koji studiraju ili rade u ugostiteljskoj industriji pružajući temeljita i lako probavljiva rješenja
  • Sažete definicije za više od 700 pojmova u području hotelijerskog menadžmenta
  • Korisnički prilagođen izgled koji pokriva sva relevantna pitanja u hotelijerskom menadžmentu iz cijelog sektora. kao funkcionalnu razinu

Urednik
Abraham Pizam, Judy Holcomb
Dimenzije
22 x 20 cm
Broj strana
337
Izdavač
Butterworth-Heinemann, Oxford, 2008.
 
Latinica. Broširano.
Jezik: Engleski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju
Dodato u korpu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Enciklopedija likovnih umjetnosti 1: A-Ćus

Enciklopedija likovnih umjetnosti 1: A-Ćus

Ein enzyklopädisches Set aus vier Bänden, das sich ausführlich und präzise mit der Geschichte und Entwicklung der bildenden Künste befasst.

Leksikografski zavod FNRJ, 1960.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s omotom.
28,44 (komplet) - 56,32 (komplet)
Glazbenici – Leksikoni Cankarjeve založbe

Glazbenici – Leksikoni Cankarjeve založbe

Krešimir Kovačević
Matica hrvatska, 1990.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
4,99
Talijansko-hrvatski ili srpski rječnik

Talijansko-hrvatski ili srpski rječnik

M. Deanović, J. Jernej
Školska knjiga, 1990.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
6,32 - 8,26
Nova enciklopedija seksologije

Nova enciklopedija seksologije

J.-M. Lo Duca

Sexologie-Lexikon. Allgemeine Sexologie, Sexualität, Psychoanalyse, Erotik, Erotologie, Bibliographie.

Nolit, 1973.
Srpski. Latinica. Tvrde korice s omotom.
8,98 - 10,98
Književni leksikon: Pisci - Djela - Pojmovi

Književni leksikon: Pisci - Djela - Pojmovi

Milivoj Solar

Ein enzyklopädisches Werk, das einen systematischen Überblick über die Literatur anhand von drei Schlüsselsegmenten bietet: Autoren, ihre Werke und literarische Begriffe. Es richtet sich an ein breiteres Publikum und dient als Referenzquelle für das Studi

Matica hrvatska, 2007.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
7,52
Školski rječnik stranih riječi

Školski rječnik stranih riječi

Mijo Lončarić, Svjetlana Lončarić

Das Wörterbuch enthält Lehnwörter aus Fremdsprachen, insbesondere Fachterminologie und Begriffe aus Lehrbüchern für Grund- und weiterführende Schulen.

Profil Internacional, 2002.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
7,98