International Dictionary of Hospitality Management

International Dictionary of Hospitality Management

Međunarodni rječnik ugostiteljskog menadžmenta nezaobilazan je pratitelj za sve one koji rade ili studiraju u području ugostiteljskog menadžmenta.

S više od 728 unosa, pokriva sve što trebate znati, od sažete definicije back office sustava, do upravljačkog računovodstva i upravljanja prinosima.

Pokriva sva relevantna pitanja u području upravljanja ugostiteljstvom sa sektorske razine:

  • Smještaj
  • Restorani i usluge prehrane
  • Time-share
  • Klubovi
  • Događaji

Kao i funkcionalnu:

  • Računovodstvo i financije
  • Marketing
  • Strateško upravljanje
  • Ljudski resursi
  • Informacijska tehnologija
  • Upravljanje objektima

Skraćena verzija uspješne Međunarodne enciklopedije ugostiteljskog menadžmenta, njezin izgled jednostavan za korištenje čitateljima pruža brze i sažete odgovore u ovom raznolikom području industrije.

  • Idealan suputnik za sve koji studiraju ili rade u ugostiteljskoj industriji pružajući temeljita i lako probavljiva rješenja
  • Sažete definicije za više od 700 pojmova u području hotelijerskog menadžmenta
  • Korisnički prilagođen izgled koji pokriva sva relevantna pitanja u hotelijerskom menadžmentu iz cijelog sektora. kao funkcionalnu razinu

Urednik
Abraham Pizam, Judy Holcomb
Dimenzije
22 x 20 cm
Broj strana
337
Nakladnik
Butterworth-Heinemann, Oxford, 2008.
 
Latinica. Broširano.
Jezik: Engleski.

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju
Dodano u košaricu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Rječnik karakteristične leksike u bosanskome jeziku

Rječnik karakteristične leksike u bosanskome jeziku

Alija Isaković
Bambi, 1993.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
16,28
Antička Grčka (e. istraživač)

Antička Grčka (e. istraživač)

Peter Chrisp
Mozaik knjiga, 2008.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
6,98
Latinsko - hrvatski ili srpski rječnik

Latinsko - hrvatski ili srpski rječnik

Milan Žepić
Školska knjiga, 1979.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
9,72
Religije svijeta: Enciklopedijski priručnik

Religije svijeta: Enciklopedijski priručnik

Više od 50 stručnjaka iz nekoliko zemalja surađivalo je u izradi ovog priručnika. Cilj je bio da se svaka religija opiše jasno i objektivno, "onako kakva jest": materijal je dan, ocjena je prepuštena čitaocu.

Kršćanska sadašnjost, 1987.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s ovitkom.
14,36
Langenscheidts Sprachführer Englisch

Langenscheidts Sprachführer Englisch

Langenscheidt, 1974.
Njemački. Latinica. Broširano.
4,23
Enciklopedija u pitanjima i odgovorima

Enciklopedija u pitanjima i odgovorima

M. P. Bonne, J. Brasseur Siebenaler

Enciklopedija u pitanjima i odgovorima popularna je knjiga belgijskih autora koja služi kao sveobuhvatan vodič kroz različita područja znanja, odgovarajući na stotine pitanja o širokom rasponu tema.

Mladost, 1981.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
7,56