International Dictionary of Hospitality Management

International Dictionary of Hospitality Management

Međunarodni rječnik ugostiteljskog menadžmenta nezaobilazan je pratitelj za sve one koji rade ili studiraju u području ugostiteljskog menadžmenta.

S više od 728 unosa, pokriva sve što trebate znati, od sažete definicije back office sustava, do upravljačkog računovodstva i upravljanja prinosima.

Pokriva sva relevantna pitanja u području upravljanja ugostiteljstvom sa sektorske razine:

  • Smještaj
  • Restorani i usluge prehrane
  • Time-share
  • Klubovi
  • Događaji

Kao i funkcionalnu:

  • Računovodstvo i financije
  • Marketing
  • Strateško upravljanje
  • Ljudski resursi
  • Informacijska tehnologija
  • Upravljanje objektima

Skraćena verzija uspješne Međunarodne enciklopedije ugostiteljskog menadžmenta, njezin izgled jednostavan za korištenje čitateljima pruža brze i sažete odgovore u ovom raznolikom području industrije.

  • Idealan suputnik za sve koji studiraju ili rade u ugostiteljskoj industriji pružajući temeljita i lako probavljiva rješenja
  • Sažete definicije za više od 700 pojmova u području hotelijerskog menadžmenta
  • Korisnički prilagođen izgled koji pokriva sva relevantna pitanja u hotelijerskom menadžmentu iz cijelog sektora. kao funkcionalnu razinu

Urednik
Abraham Pizam, Judy Holcomb
Dimenzije
22 x 20 cm
Broj strana
337
Nakladnik
Butterworth-Heinemann, Oxford, 2008.
 
Latinica. Broširano.
Jezik: Engleski.

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju
Dodano u košaricu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Dictionary of Contemporary Slang

Dictionary of Contemporary Slang

Tony Thorne

"Thorne is a kind of slang detective, going down the streets where other lexicographers fear to tread." Daily Telegraph

Pantheon, 1990.
Engleski. Latinica. Broširano.
6,99
Školski leksikon: Sociologija

Školski leksikon: Sociologija

Ante Marušić, Mirko Martić
Panorama, 1967.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
3,75
Tko je to? pustolovi i istraživači

Tko je to? pustolovi i istraživači

Christine Schulz-Reiss

U knjizi su predstavljene poznate osobe koje su često išle do samih svojih granica kako bi otkrile i istražile novo. Njihov životni put očarava, njihova hrabrost i žar i danas su vrijedni divljenja.

Mozaik knjiga, 2008.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
10,18
Rječnik hrvatskoga jezika

Rječnik hrvatskoga jezika

Franjo Iveković, Ivan Broz

Rječnik hrvatskoga jezika Franje Ivekovića i Ivana Broza je prvo normativno djelo hrvatske leksikografije objavljeno u dvadesetom stoljeću.

Štamparija Karla Albrechta (Jos. Wittasek), 1901.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
Knjiga se sastoji od dva toma
199,99
Rječnik stranih riječi

Rječnik stranih riječi

Klaić
Bratoljub Klaić
Matica hrvatska, 1981.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
26,00
Ilustrirana dječja enciklopedija

Ilustrirana dječja enciklopedija

Kenneth Bailey
Stvarnost, 1984.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
14,98