International Dictionary of Hospitality Management

International Dictionary of Hospitality Management

Međunarodni rječnik ugostiteljskog menadžmenta nezaobilazan je pratitelj za sve one koji rade ili studiraju u području ugostiteljskog menadžmenta.

S više od 728 unosa, pokriva sve što trebate znati, od sažete definicije back office sustava, do upravljačkog računovodstva i upravljanja prinosima.

Pokriva sva relevantna pitanja u području upravljanja ugostiteljstvom sa sektorske razine:

  • Smještaj
  • Restorani i usluge prehrane
  • Time-share
  • Klubovi
  • Događaji

Kao i funkcionalnu:

  • Računovodstvo i financije
  • Marketing
  • Strateško upravljanje
  • Ljudski resursi
  • Informacijska tehnologija
  • Upravljanje objektima

Skraćena verzija uspješne Međunarodne enciklopedije ugostiteljskog menadžmenta, njezin izgled jednostavan za korištenje čitateljima pruža brze i sažete odgovore u ovom raznolikom području industrije.

  • Idealan suputnik za sve koji studiraju ili rade u ugostiteljskoj industriji pružajući temeljita i lako probavljiva rješenja
  • Sažete definicije za više od 700 pojmova u području hotelijerskog menadžmenta
  • Korisnički prilagođen izgled koji pokriva sva relevantna pitanja u hotelijerskom menadžmentu iz cijelog sektora. kao funkcionalnu razinu

Urednik
Abraham Pizam, Judy Holcomb
Dimenzije
22 x 20 cm
Broj strana
337
Nakladnik
Butterworth-Heinemann, Oxford, 2008.
 
Latinica. Broširano.
Jezik: Engleski.

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju
Dodano u košaricu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Talijansko-hrvatski i hrvatsko-talijanski

Talijansko-hrvatski i hrvatsko-talijanski

Andrea Sudić

Univerzalni rječnik

Mozaik knjiga, 2003.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
4,22
Englesko - hrvatski i hrvatsko - engleski univerzalni rječnik

Englesko - hrvatski i hrvatsko - engleski univerzalni rječnik

Jasna Bilinić Zubak
Mozaik knjiga, 2004.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
4,76 - 5,99
Rječnik razlika između hrvatskoga i srpskoga jezika

Rječnik razlika između hrvatskoga i srpskoga jezika

Vladimir Brodnjak

Razlikovni rječnik srpskog i hrvatskog jezika. Jedan od važnijih rječnika hrvatske leksikografije.

Školske novine, 1992.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
3,26
Hrvatsko-engleski razgovorni priručnik

Hrvatsko-engleski razgovorni priručnik

Aleksandra Kolar

Engleski jezik spada u grupu zapadnogermanskih jezika i danas je, uz kineski, španjolski i hindu, najrasprostranjeniji jezik na svijetu.

Dominović, 2012.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
6,48
Njemački za pravnike

Njemački za pravnike

Susan Šarčević, Nina Sokol

Udžbenik za studente pravnih fakulteta i viših upravnih škola.

Pravni fakultet u Zagrebu, 1980.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
4,99
Moć boja u oblikovanju vrtnih prostora

Moć boja u oblikovanju vrtnih prostora

Tea Crnetić

Cjeloviti prikaz dizajniranja i odabira bilja za uređenje vrtova, gredica i cvjetnih detalja uporabom određene boje.

Zrinjevac.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s ovitkom.
23,42