International Dictionary of Hospitality Management

International Dictionary of Hospitality Management

Međunarodni rječnik ugostiteljskog menadžmenta nezaobilazan je pratitelj za sve one koji rade ili studiraju u području ugostiteljskog menadžmenta.

S više od 728 unosa, pokriva sve što trebate znati, od sažete definicije back office sustava, do upravljačkog računovodstva i upravljanja prinosima.

Pokriva sva relevantna pitanja u području upravljanja ugostiteljstvom sa sektorske razine:

  • Smještaj
  • Restorani i usluge prehrane
  • Time-share
  • Klubovi
  • Događaji

Kao i funkcionalnu:

  • Računovodstvo i financije
  • Marketing
  • Strateško upravljanje
  • Ljudski resursi
  • Informacijska tehnologija
  • Upravljanje objektima

Skraćena verzija uspješne Međunarodne enciklopedije ugostiteljskog menadžmenta, njezin izgled jednostavan za korištenje čitateljima pruža brze i sažete odgovore u ovom raznolikom području industrije.

  • Idealan suputnik za sve koji studiraju ili rade u ugostiteljskoj industriji pružajući temeljita i lako probavljiva rješenja
  • Sažete definicije za više od 700 pojmova u području hotelijerskog menadžmenta
  • Korisnički prilagođen izgled koji pokriva sva relevantna pitanja u hotelijerskom menadžmentu iz cijelog sektora. kao funkcionalnu razinu

Urednik
Abraham Pizam, Judy Holcomb
Dimenzije
22 x 20 cm
Broj strana
337
Nakladnik
Butterworth-Heinemann, Oxford, 2008.
 
Latinica. Broširano.
Jezik: Engleski.

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju
Dodano u košaricu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Atlas svijeta

Atlas svijeta

Oto Oppitz, Petar Mardešić
Leksikografski zavod FNRJ, 1961.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
6,99
Enciklopedijski leksikon : Geografija

Enciklopedijski leksikon : Geografija

Interpress, 1969.
Srpski. Latinica. Tvrde korice s ovitkom.
7,98
Enciklopedija životinjskog carstva

Enciklopedija životinjskog carstva

Gildo Fossati
Epoha, 1970.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
7,50
Školski leksikon: Knjigovodstvo

Školski leksikon: Knjigovodstvo

Ivan Vitez
Panorama, 1966.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
3,75
Odgovori na dječja pitanja: Svemir

Odgovori na dječja pitanja: Svemir

Christine Sagnier

Knjiga sadrži mnogo zanimljivih podataka za djecu i za odrasle. Tu su odgovori na pitanja o tome zašto se leti u svemir, što astronauti jedu, kako spavaju, gdje prazne kante za smeće, a ujedno i odgovori na pitanja vezana uz život na Marsu.

Naša djeca, 2004.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
11,3210,19
Easy Reading I: Three Stories - laki engleski tekstovi s komentarima i rječnikom

Easy Reading I: Three Stories - laki engleski tekstovi s komentarima i rječnikom

Wilde
Oscar Wilde
Školska knjiga, 1986.
Engleski. Latinica. Broširano.
1,99