International Dictionary of Hospitality Management

International Dictionary of Hospitality Management

Međunarodni rječnik ugostiteljskog menadžmenta nezaobilazan je pratitelj za sve one koji rade ili studiraju u području ugostiteljskog menadžmenta.

S više od 728 unosa, pokriva sve što trebate znati, od sažete definicije back office sustava, do upravljačkog računovodstva i upravljanja prinosima.

Pokriva sva relevantna pitanja u području upravljanja ugostiteljstvom sa sektorske razine:

  • Smještaj
  • Restorani i usluge prehrane
  • Time-share
  • Klubovi
  • Događaji

Kao i funkcionalnu:

  • Računovodstvo i financije
  • Marketing
  • Strateško upravljanje
  • Ljudski resursi
  • Informacijska tehnologija
  • Upravljanje objektima

Skraćena verzija uspješne Međunarodne enciklopedije ugostiteljskog menadžmenta, njezin izgled jednostavan za korištenje čitateljima pruža brze i sažete odgovore u ovom raznolikom području industrije.

  • Idealan suputnik za sve koji studiraju ili rade u ugostiteljskoj industriji pružajući temeljita i lako probavljiva rješenja
  • Sažete definicije za više od 700 pojmova u području hotelijerskog menadžmenta
  • Korisnički prilagođen izgled koji pokriva sva relevantna pitanja u hotelijerskom menadžmentu iz cijelog sektora. kao funkcionalnu razinu

Urednik
Abraham Pizam, Judy Holcomb
Dimenzije
22 x 20 cm
Broj strana
337
Nakladnik
Butterworth-Heinemann, Oxford, 2008.
 
Latinica. Broširano.
Jezik: Engleski.

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju
Snižena cijena: 17,3415,61
Popust od 10% vrijedi do 15.09.2025. 23:59
Dodano u košaricu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Teleskopi, rakete i zvijezde

Teleskopi, rakete i zvijezde

Werner Büdeler

Knjiga koja govori o teleskopima, prostranstvima svemira, zvijezdama, načinu nakoji čovjeg gleda na i u beskonačno prostranstvo.

Tehnička knjiga, 1957.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s ovitkom.
8,98
Mala seksološka enciklopedija

Mala seksološka enciklopedija

Giuliano Ballarin

Ballarinova Mala seksološka enciklopedija je pionirski priručnik koji educira o spolnosti kroz objektivan prikaz anatomije, psihologije i društvenih aspekata, promičući seksualno obrazovanje i destigmatizaciju u Jugoslaviji 1970-ih.

Prosvjeta, 1968.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
5,32 - 5,88
Rečnik iz grejanja, hlađenja i klimatizacije

Rečnik iz grejanja, hlađenja i klimatizacije

Savez mašinskih i elektrotehničkih inženjera i tehničara Srbije, 1981.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
6,59
Englesko - srpskohrvatski ekonomski rječnik

Englesko - srpskohrvatski ekonomski rječnik

Šefkija Bubić
Veselin Masleša, 1959.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
9,98
Francusko-hrvatski rječnik s označenim izgovorom

Francusko-hrvatski rječnik s označenim izgovorom

Julije Adamović

Drugo popunjeno i popravljeno izdanje Francusko-hrvatskog rječnika s označenim izgovorom Julija Adamovića, objavljeno 1921. godine u Zagrebu, predstavlja značajan doprinos hrvatskoj leksikografiji i metodici učenja stranih jezika.

St. Kugli, 1921.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
18,26
Hrvatsko-njemačko-talijanski rječnik znanstvenog nazivlja I-II

Hrvatsko-njemačko-talijanski rječnik znanstvenog nazivlja I-II

Bogoslav Šulek

Pretisak izdanja iz 1874-1874.

Globus, 1990.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s ovitkom.
Knjiga se sastoji od dva toma
15,85