International Dictionary of Hospitality Management

International Dictionary of Hospitality Management

Međunarodni rječnik ugostiteljskog menadžmenta nezaobilazan je pratitelj za sve one koji rade ili studiraju u području ugostiteljskog menadžmenta.

S više od 728 unosa, pokriva sve što trebate znati, od sažete definicije back office sustava, do upravljačkog računovodstva i upravljanja prinosima.

Pokriva sva relevantna pitanja u području upravljanja ugostiteljstvom sa sektorske razine:

  • Smještaj
  • Restorani i usluge prehrane
  • Time-share
  • Klubovi
  • Događaji

Kao i funkcionalnu:

  • Računovodstvo i financije
  • Marketing
  • Strateško upravljanje
  • Ljudski resursi
  • Informacijska tehnologija
  • Upravljanje objektima

Skraćena verzija uspješne Međunarodne enciklopedije ugostiteljskog menadžmenta, njezin izgled jednostavan za korištenje čitateljima pruža brze i sažete odgovore u ovom raznolikom području industrije.

  • Idealan suputnik za sve koji studiraju ili rade u ugostiteljskoj industriji pružajući temeljita i lako probavljiva rješenja
  • Sažete definicije za više od 700 pojmova u području hotelijerskog menadžmenta
  • Korisnički prilagođen izgled koji pokriva sva relevantna pitanja u hotelijerskom menadžmentu iz cijelog sektora. kao funkcionalnu razinu

Urednik
Abraham Pizam, Judy Holcomb
Dimenzije
22 x 20 cm
Broj strana
337
Nakladnik
Butterworth-Heinemann, Oxford, 2008.
 
Latinica. Broširano.
Jezik: Engleski.

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju
Dodano u košaricu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Ilustrirani englesko-hrvatski rječnik

Ilustrirani englesko-hrvatski rječnik

Daniela Prskalo
Novum, 2002.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
8,12
Pravopisni priručnik hrvatskoga ili srpskoga jezika

Pravopisni priručnik hrvatskoga ili srpskoga jezika

Vladimir Anić, Josip Silić
Sveučilišna naklada Liber (SNL), 1986.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
5,85
Astrologija

Astrologija

Suzel Fuzeau-Braesch
Plato, 1997.
Srpski. Latinica. Broširano.
6,99
Oxford Advanced Learner's Dictionary

Oxford Advanced Learner's Dictionary

A. S. Hornby
Oxford University Press, 2008.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
9,907,92
Velika enciklopedija zemalja 9 : Istok i jugoistok Azije

Velika enciklopedija zemalja 9 : Istok i jugoistok Azije

24 sata, 2009.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
5,94 - 5,98
Writer' s guide and index to english

Writer' s guide and index to english

Porter G. Perrin
Scott, Foresman and company, 1965.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
5,99