International Dictionary of Hospitality Management

International Dictionary of Hospitality Management

Međunarodni rječnik ugostiteljskog menadžmenta nezaobilazan je pratitelj za sve one koji rade ili studiraju u području ugostiteljskog menadžmenta.

S više od 728 unosa, pokriva sve što trebate znati, od sažete definicije back office sustava, do upravljačkog računovodstva i upravljanja prinosima.

Pokriva sva relevantna pitanja u području upravljanja ugostiteljstvom sa sektorske razine:

  • Smještaj
  • Restorani i usluge prehrane
  • Time-share
  • Klubovi
  • Događaji

Kao i funkcionalnu:

  • Računovodstvo i financije
  • Marketing
  • Strateško upravljanje
  • Ljudski resursi
  • Informacijska tehnologija
  • Upravljanje objektima

Skraćena verzija uspješne Međunarodne enciklopedije ugostiteljskog menadžmenta, njezin izgled jednostavan za korištenje čitateljima pruža brze i sažete odgovore u ovom raznolikom području industrije.

  • Idealan suputnik za sve koji studiraju ili rade u ugostiteljskoj industriji pružajući temeljita i lako probavljiva rješenja
  • Sažete definicije za više od 700 pojmova u području hotelijerskog menadžmenta
  • Korisnički prilagođen izgled koji pokriva sva relevantna pitanja u hotelijerskom menadžmentu iz cijelog sektora. kao funkcionalnu razinu

Urednik
Abraham Pizam, Judy Holcomb
Dimenzije
22 x 20 cm
Broj strana
337
Nakladnik
Butterworth-Heinemann, Oxford, 2008.
 
Latinica. Broširano.
Jezik: Engleski.

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju
Dodano u košaricu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Engleski za zdravstvene radnike

Engleski za zdravstvene radnike

Radmila Dragović
Naučna knjiga, 1975.
Engleski. Latinica. Broširano.
4,98
Zašto? Koliko pitanja, toliko odgovora

Zašto? Koliko pitanja, toliko odgovora

Knjiga nudi odgovore na mnoga pitanja o svemiru, ljudskoj povijesti, modernim tehnologijama, biljnom i životinjskom svijetu i Zemlji.

Mosta, 2003.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
13,98
Školski rječnik stranih riječi

Školski rječnik stranih riječi

Mijo Lončarić, Svjetlana Lončarić

Rječnik sadrži posuđenice iz stranih jezika, posebno stručno nazivlje i termine koji su upotrijebljeni u udžbenicima za osnovnu školu i gimnazije.

Profil Internacional, 2002.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
7,98
Hrvatsko-engleski razgovorni priručnik

Hrvatsko-engleski razgovorni priručnik

Aleksandra Kolar

Engleski jezik spada u grupu zapadnogermanskih jezika i danas je, uz kineski, španjolski i hindu, najrasprostranjeniji jezik na svijetu.

Dominović, 2012.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
6,48
Priručnik za sve generacije i za sva vremena

Priručnik za sve generacije i za sva vremena

Željko Šafranko

Rječnik za 6 stranih jezika: engleski, njemački, talijanski, francuski, španjolski i imađarski.

Kontakti, 2004.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
14,62
Školski leksikon: Knjigovodstvo

Školski leksikon: Knjigovodstvo

Ivan Vitez
Panorama, 1966.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
3,75