International Dictionary of Hospitality Management

International Dictionary of Hospitality Management

Međunarodni rječnik ugostiteljskog menadžmenta nezaobilazan je pratitelj za sve one koji rade ili studiraju u području ugostiteljskog menadžmenta.

S više od 728 unosa, pokriva sve što trebate znati, od sažete definicije back office sustava, do upravljačkog računovodstva i upravljanja prinosima.

Pokriva sva relevantna pitanja u području upravljanja ugostiteljstvom sa sektorske razine:

  • Smještaj
  • Restorani i usluge prehrane
  • Time-share
  • Klubovi
  • Događaji

Kao i funkcionalnu:

  • Računovodstvo i financije
  • Marketing
  • Strateško upravljanje
  • Ljudski resursi
  • Informacijska tehnologija
  • Upravljanje objektima

Skraćena verzija uspješne Međunarodne enciklopedije ugostiteljskog menadžmenta, njezin izgled jednostavan za korištenje čitateljima pruža brze i sažete odgovore u ovom raznolikom području industrije.

  • Idealan suputnik za sve koji studiraju ili rade u ugostiteljskoj industriji pružajući temeljita i lako probavljiva rješenja
  • Sažete definicije za više od 700 pojmova u području hotelijerskog menadžmenta
  • Korisnički prilagođen izgled koji pokriva sva relevantna pitanja u hotelijerskom menadžmentu iz cijelog sektora. kao funkcionalnu razinu

Urednik
Abraham Pizam, Judy Holcomb
Dimenzije
22 x 20 cm
Broj strana
337
Izdavač
Butterworth-Heinemann, Oxford, 2008.
 
Latinica. Broširano.
Jezik: Engleski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju
Dodato u korpu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Rečnik žargona

Rečnik žargona

Dragoslav Andrić

Ovom je knjigom Dragoslava Andrića govor koji će uvijek biti izvan zvaničnih rječnika književnog jezika dobio zasluženu posvetu, omogućivši mu da postane koliko-toliko ravnopravan član jedne jezičke zajednice.

BIGZ, 1976.
Srpski. Ćirilica. Tvrde korice s omotom.
32,4629,21
Njemačko - hrvatski rječnik

Njemačko - hrvatski rječnik

Ariana Jurković

Univerzalni rječnik

Mozaik knjiga, 2004.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
10,42
Rečnik u slikama, italijanski i srpskohrvatski

Rečnik u slikama, italijanski i srpskohrvatski

Grafos.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
3,99
The Illustrated Encyclopedia of the Butterfly World

The Illustrated Encyclopedia of the Butterfly World

Paul Smart

Prelepo i sveobuhvatno ilustrovano fotografijama u boji u svrhu identifikacije. Reprodukcije boja preko 2000 vrsta u prirodnoj veličini.

The Hamlyn publishing group, 1977.
Engleski. Latinica. Tvrde korice s omotom.
17,28
Sveznadar: Nauka i znanje u riječi i slici

Sveznadar: Nauka i znanje u riječi i slici

Enciklopedijsko delo namenjeno mladima i široj publici pruža pregled znanja iz filozofije, religije, mitologije, umetnosti, književnosti, medija, biologije, hemije, fizike, matematike, geologije, geografije i istorije.

Seljačka sloga, 1954.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
7,34 - 18,56
Informatički Rječnik

Informatički Rječnik

Miroslav Kiš
Naklada Ljevak, 2000.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
20,00