International Dictionary of Hospitality Management

International Dictionary of Hospitality Management

Međunarodni rječnik ugostiteljskog menadžmenta nezaobilazan je pratitelj za sve one koji rade ili studiraju u području ugostiteljskog menadžmenta.

S više od 728 unosa, pokriva sve što trebate znati, od sažete definicije back office sustava, do upravljačkog računovodstva i upravljanja prinosima.

Pokriva sva relevantna pitanja u području upravljanja ugostiteljstvom sa sektorske razine:

  • Smještaj
  • Restorani i usluge prehrane
  • Time-share
  • Klubovi
  • Događaji

Kao i funkcionalnu:

  • Računovodstvo i financije
  • Marketing
  • Strateško upravljanje
  • Ljudski resursi
  • Informacijska tehnologija
  • Upravljanje objektima

Skraćena verzija uspješne Međunarodne enciklopedije ugostiteljskog menadžmenta, njezin izgled jednostavan za korištenje čitateljima pruža brze i sažete odgovore u ovom raznolikom području industrije.

  • Idealan suputnik za sve koji studiraju ili rade u ugostiteljskoj industriji pružajući temeljita i lako probavljiva rješenja
  • Sažete definicije za više od 700 pojmova u području hotelijerskog menadžmenta
  • Korisnički prilagođen izgled koji pokriva sva relevantna pitanja u hotelijerskom menadžmentu iz cijelog sektora. kao funkcionalnu razinu

Urednik
Abraham Pizam, Judy Holcomb
Dimenzije
22 x 20 cm
Broj strana
337
Izdavač
Butterworth-Heinemann, Oxford, 2008.
 
Latinica. Broširano.
Jezik: Engleski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju
Dodato u korpu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Informatički enciklopedijski rječnik

Informatički enciklopedijski rječnik

Željko Panian
Europapress holding, 2005.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
Knjiga se sastoji od dva toma
4,25 - 4,45
Enciklopedija likovnih umjetnosti 1: A-Ćus

Enciklopedija likovnih umjetnosti 1: A-Ćus

Ein enzyklopädisches Set aus vier Bänden, das sich ausführlich und präzise mit der Geschichte und Entwicklung der bildenden Künste befasst.

Leksikografski zavod FNRJ, 1960.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s omotom.
28,44 (komplet) - 56,32 (komplet)
Norsk på 1–2–3

Norsk på 1–2–3

Elisabeth Ellingsen, Kirsti Mac Donald

Norsk på 1–2–3 ist ein Norwegischkurs für Anfänger mit Erklärungen auf Englisch.

Cappelen Damm, 2005.
Engleski. Latinica. Broširano.
20,41
Englesko hrvatski i hrvatsko engleski džepni rječnik

Englesko hrvatski i hrvatsko engleski džepni rječnik

Blanka Brozović, Oktavija Gerčan
Školska knjiga, 1979.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
4,26
Dječja enciklopedija znanja – Što?

Dječja enciklopedija znanja – Što?

Knjiga je napisana u formatu pitanja i odgovora. Pitanja su jednostavna, a uvek postoje dva odgovora: prvi je kratak i namenjen najmlađim radoznalima, dok je drugi opširniji i detaljniji, sa ilustracijama u boji.

Mladinska knjiga, 1989.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
4,98
Drevni Egipat

Drevni Egipat

Wendy Boase

Stručna knjiga o starom Egiptu za djecu i mlade.

Školska knjiga, 1979.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
5,32 - 6,84