International Dictionary of Hospitality Management

International Dictionary of Hospitality Management

Međunarodni rječnik ugostiteljskog menadžmenta nezaobilazan je pratitelj za sve one koji rade ili studiraju u području ugostiteljskog menadžmenta.

S više od 728 unosa, pokriva sve što trebate znati, od sažete definicije back office sustava, do upravljačkog računovodstva i upravljanja prinosima.

Pokriva sva relevantna pitanja u području upravljanja ugostiteljstvom sa sektorske razine:

  • Smještaj
  • Restorani i usluge prehrane
  • Time-share
  • Klubovi
  • Događaji

Kao i funkcionalnu:

  • Računovodstvo i financije
  • Marketing
  • Strateško upravljanje
  • Ljudski resursi
  • Informacijska tehnologija
  • Upravljanje objektima

Skraćena verzija uspješne Međunarodne enciklopedije ugostiteljskog menadžmenta, njezin izgled jednostavan za korištenje čitateljima pruža brze i sažete odgovore u ovom raznolikom području industrije.

  • Idealan suputnik za sve koji studiraju ili rade u ugostiteljskoj industriji pružajući temeljita i lako probavljiva rješenja
  • Sažete definicije za više od 700 pojmova u području hotelijerskog menadžmenta
  • Korisnički prilagođen izgled koji pokriva sva relevantna pitanja u hotelijerskom menadžmentu iz cijelog sektora. kao funkcionalnu razinu

Urednik
Abraham Pizam, Judy Holcomb
Dimenzije
22 x 20 cm
Broj strana
337
Nakladnik
Butterworth-Heinemann, Oxford, 2008.
 
Latinica. Broširano.
Jezik: Engleski.

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju
Dodano u košaricu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Rječnik hrvatskoga jezika

Rječnik hrvatskoga jezika

Vladimir Anić
Novi Liber, 2007.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
5,90 - 5,99
Hrvatsko-njemački rječnik s gramatičkim podatcima i frazeologijom

Hrvatsko-njemački rječnik s gramatičkim podatcima i frazeologijom

Blanka Jakić, Antun Hurm
Školska knjiga, 1991.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s ovitkom.
18,88
Osmojezični enciklopedijski rječnik 1 (A-E)

Osmojezični enciklopedijski rječnik 1 (A-E)

Jugoslavenski leksikografski zavod Miroslav Krleža, 1987.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s ovitkom.
6,99
First Spanish Reader: A Beginner's Dual - Language Book

First Spanish Reader: A Beginner's Dual - Language Book

Angel Flores
Dover publikations, 1982.
Engleski. Latinica. Broširano.
4,86
Making Out in Italian

Making Out in Italian

Nicoletta Nencioli Aiken

Druženje na talijanskom zabavan je, pristupačan i temeljit zbornik izraza na talijanskom jeziku i vodič kroz talijanski jezik kakav se stvarno govori.

Tuttle publishing, 2008.
Engleski. Latinica. Broširano.
10,26
Vodič u svijet - Engleski jezik

Vodič u svijet - Engleski jezik

Mirjana Jurčić, Ana Mavar
Školska knjiga, 1998.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
5,22