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Brot / Suppen / Beilagen
„Sojabohnen auf Ihrem Tisch“ von Ignac Kulier ist ein Buch, das sich dem Nährwert und den gesundheitlichen Vorteilen von Soja und dessen Anwendung in der täglichen Ernährung widmet.
Der Autor erklärt, dass Magnesium zu den wichtigsten Mineralstoffen zählt, da es an der Funktion der Muskeln, des Nervensystems, des Herzens und des Stoffwechsels beteiligt ist. Ein Magnesiummangel kann zu Müdigkeit, Nervosität, Muskelkrämpfen und verschi
Krankheiten durch richtige Ernährung vorbeugen und Nebenwirkungen behandeln.
Der Autor gibt einen Überblick über verschiedene bekannte Diäten aus aller Welt und erläutert deren Grundprinzipien sowie die Vor- und Nachteile der jeweiligen Diät.
Der Autor bemüht sich, medizinische Fachbegriffe auf einfache Weise darzustellen, sodass sie auch von Menschen ohne medizinische Ausbildung verstanden werden können.