Kochen • Kochen

Obiteljski objed – proljeće

Božica Mirić, Drago Vukušić

Die Besonderheit dieses Kochbuchs besteht darin, dass die Mahlzeiten auf Früchten basieren, die im Frühling verfügbar sind und für unser Klima charakteristisch sind.

Das Kochbuch „Family Meal“ basiert auf der Tradition der lokalen Küche und den Erfahrungen seiner Autoren: Lehrerin Božica Mirić und Caterer Draga Vukušić, Besitzerin eines der erfolgreichsten Restaurants in Zagreb – und natürlich Familienessen beider Autoren . Gerichte und Lebensmittel entsprechen den Grundsätzen einer gesunden und richtigen Ernährung und jedes Gericht ist mit seinem Energiewert und der Zubereitungszeit angegeben.

Editor

Zoran Maljković

Illustrationen

Davor Marjanović, Dimitrije Popović

Titelseite

Latica Ivanišević, Fadil Vejzović

Maße

20 x 17 cm

Seitenzahl

264

Verlag

Mozaik knjiga, Zagreb, 2004.

Latein Schrift. Taschenbuch.

Sprache: Kroatisch.

ISBN

9-53-196282-0

Angeboten wird ein Exemplar

Zustand:Gebraucht, in ausgezeichnetem Zustand

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