Obiteljski objed – proljeće
Die Besonderheit dieses Kochbuchs besteht darin, dass die Mahlzeiten auf Früchten basieren, die im Frühling verfügbar sind und für unser Klima charakteristisch sind.
Das Kochbuch „Family Meal“ basiert auf der Tradition der lokalen Küche und den Erfahrungen seiner Autoren: Lehrerin Božica Mirić und Caterer Draga Vukušić, Besitzerin eines der erfolgreichsten Restaurants in Zagreb – und natürlich Familienessen beider Autoren . Gerichte und Lebensmittel entsprechen den Grundsätzen einer gesunden und richtigen Ernährung und jedes Gericht ist mit seinem Energiewert und der Zubereitungszeit angegeben.
Editor
Zoran Maljković
Illustrations
Davor Marjanović, Dimitrije Popović
Graphics design
Latica Ivanišević, Fadil Vejzović
Dimensions
20 x 17 cm
Pages
264
Publisher
Mozaik knjiga, Zagreb, 2004.
Latin alphabet. Paperback.
Language: Croatian.
ISBN
9-53-196282-0
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