Handbücher und Anleitungen • Kochen

Konzerviranje i zamrzavanje

Vjeka Kvasnička

Zu Ihrer Verfügung stehen 250 Rezepte zur Zubereitung von Obst und Gemüse für den Winter.

Kompotte, Fruchtsäfte und Sirupe, gekochtes und eingelegtes Gemüse, Marmeladen und Konfitüren, süßes und getrocknetes Obst und Gemüse – bis hin zu Obstessig und alkoholischen Getränken – für all das finden Sie in diesem Buch einfache und leicht anwendbare Rezepte. Das Kapitel „Einfrieren“ gibt dem Leser eine einfache und klare Anleitung zu allem, was es über das Einfrieren von Lebensmitteln zu wissen gibt.

Editor

Vladimir Jakolić

Illustrationen

Vladimir Jakolić, Mitja Koman, Ninoslav Kunc

Titelseite

Vladimir Jakolić, Mitja Koman

Maße

20,5 x 14 cm

Seitenzahl

265

Verlag

Znanje, Zagreb, 1983.

Latein Schrift. Hardcover.

Sprache: Kroatisch.

Angeboten wird ein Exemplar

Zustand:Gebraucht, in ausgezeichnetem Zustand

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