Konzerviranje i zamrzavanje
Zu Ihrer Verfügung stehen 250 Rezepte zur Zubereitung von Obst und Gemüse für den Winter.
Kompotte, Fruchtsäfte und Sirupe, gekochtes und eingelegtes Gemüse, Marmeladen und Konfitüren, süßes und getrocknetes Obst und Gemüse – bis hin zu Obstessig und alkoholischen Getränken – für all das finden Sie in diesem Buch einfache und leicht anwendbare Rezepte. Das Kapitel „Einfrieren“ gibt dem Leser eine einfache und klare Anleitung zu allem, was es über das Einfrieren von Lebensmitteln zu wissen gibt.
Editor
Vladimir Jakolić
Illustrationen
Vladimir Jakolić, Mitja Koman, Ninoslav Kunc
Titelseite
Vladimir Jakolić, Mitja Koman
Maße
20,5 x 14 cm
Seitenzahl
265
Verlag
Znanje, Zagreb, 1983.
Latein Schrift. Hardcover.
Sprache: Kroatisch.
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