Kochen

Hrvatska kuharica Nikice Gamulina - Game 2

Nikica Gama Gamulin

Das kroatische Kochbuch von Nikica Gamulina – Game, enthält eine reichhaltige Auswahl bewährter Rezepte, die in allen Teilen Kroatiens beliebt geworden sind.

Jedes Rezept wird Schritt für Schritt erklärt und mit einer Reihe von Farbfotos versehen, um die Zubereitung des ausgewählten Gerichts einfacher und schneller zu machen. In diesem Kochbuch finden Sie Rezepte für Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Krabbengerichte, Schalentiergerichte und Kuchenrezepte. „Ich habe Berufserfahrung in europäischen Küchen und habe meine Ausbildung in Italien, China und Deutschland abgeschlossen. Ich möchte Sie ermutigen, Ihr Lieblingsgewürz nach Belieben hinzuzufügen, aber vermeiden Sie es, zu allen Gerichten alles Mögliche hinzuzufügen, denn dann passiert es nicht.“ Und schließlich wünsche ich Ihnen, lieber Leser, eine gute Zeit!“

Editor

Lidija Šare

Illustrationen

Zlatko Sunko

Titelseite

Zlatko Sunko

Maße

24 x 17 cm

Seitenzahl

114

Verlag

Marjan tisak, Split, 2006.

Latein Schrift. Taschenbuch.

Sprache: Kroatisch.

ISBN

978-9-53214-344-7

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